Yog tias koj xav noj koj tsev neeg ua su zoo, ua meatball kua zaub. Muab nrog croutons lossis croutons, lub caij nrog qaub cream thiab sprinkled nrog tshuaj ntsuab tshiab tshuaj ntsuab, nws yuav ua rau pom tsis yog menyuam yaus lossis tus neeg laus.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- dos;
- zaub ntug hauv av;
- qos yaj ywm;
- txiv lws suav;
- mov;
- qe;
- av nyuj
- nqaij npuas lossis nqaij qaib);
- qaub cream;
- zaub roj;
- tshiab zaub txhwb qaib lossis dill;
- av kua txob dub;
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev ib qho hauv nruab nrab dos thiab txiav mus rau hauv me me. Do cov dos nrog 200-300 grams minced nqaij (nqaij nyuj, nqaij npuas lossis nqaij qaib), ntxiv ib qe qe, 1/2 khob zoo-ntxuav mov, ntsev thiab kua txob dub los saj. Sib tov txhua yam rau hauv homogeneous huab hwm coj thiab tsim cov nqaij me nrog lub taub ntev txog 3-4 centimeters los ntawm nws.
Kauj ruam 2
Muab cov nqaij ntawm cov nqaij tso ua ib co rau hauv cov hmoov nplej thiab kib ntawm ob sab hauv 5-6 dia roj zaub kom txog thaum xim av xim av. Hloov cov nqaij npuav rau hauv lub lauj kaub rau tob tob, npog lawv nrog dej kom nws nyob ntawm cov nqaij npuav, thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub ua noj. Tom qab cov dej npau, txo cov cua sov thiab sim rau lwm 25 feeb.
Kauj ruam 3
Tev ib qho nruab nrab cov zaub ntug hauv paus thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab lossis tsuav rau ntawm grater. Zas ob lub dos, txiav rau hauv me me. Fry cov carrots thiab dos hauv 3 dia roj zaub. Ntxuav ib lub txiv lws suav loj thiab hliv nrog dej npau, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm nws thiab txiav mus rau hauv fab. Ntxiv rau nws rau hauv dos thiab carrots thiab simmer rau li 3-4 feeb.
Kauj ruam 4
Zuaj ob los yog peb lub qos yaj ywm, txiav rau hauv kab los yog thawv. Ncuav dej rau hauv qhov tob tob, ntxiv me ntsis ntsev thiab nqa mus rau lub rhaub. Ntxiv cov zaub kib, txhoov qos yaj ywm, nqaij kib xyaw ua kom dej npau npau thiab muab ua kua zaub rau li 5-10 feeb. Nws yuav npaj txhij thaum lub qos yaj ywm hau.
Kauj ruam 5
Ncuav lub kua zaub rau hauv cov tais, lub caij nrog 15-20% qaub cream thiab nphoo nrog tshiab tws parsley lossis dill.
