Flounder hauv cov cawv txiv hmab dawb yuav ua rau koj txaus siab rau nws txoj kev nyiam saj, uas yog tiav los ntawm kev siv kua txiv kab ntxwv thiab kua txiv qaub. Cov zaub mov no tuaj yeem muab rau ntawm lub rooj noj mov. Lub tshuab flounder npaj nyob rau hauv txoj kev no tuaj yeem kho cov ntsej muag, cov nceb, nceb, qwj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 flounder (hnyav 250-280 g);
- - 1 dos hauv nruab nrab;
- - 3 tbsp. diav dawb caw;
- - 6 tbsp. spoons ntawm dej kub;
- - 2 tbsp. cov roj ntawm cov roj;
- - kua txiv los ntawm 1 txiv qaub;
- - 2 lub qe qe;
- - 3 sprigs ntawm parsley;
- - Lub pinch ntawm ntsev, kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov dos dos thiab cov zaub txhwb nyoos tshiab tso rau ntawm cov tais diav. Npaj lub flounder (yaug, lub plab), muab tso rau ntawm ib lub lauj kaub. Ntxiv ntsev, caw dawb, dej kub, kua txob, 1 tbsp. ib diav ntawm cov roj, txiv qaub kua txiv.
Kauj ruam 2
Npog nrog lub hau thiab ci hauv qhov cub muaj ntsis. Hloov ntses rau lub hau kub kub phaj.
Kauj ruam 3
Ntxiv qhov sib tov ntawm butter thiab hmoov rau cov kua txiv uas tseem tshuav tom qab ua noj ntses.
Kauj ruam 4
Boil rau ob peb feeb, tom qab ntawd tshem tawm los ntawm tshav kub, ntxiv qe yolks tov nrog 1 tbsp. ib spoonful ntawm sauce. Lim, ncuav tshaj li ntses.
