Foie gras, cov nqaij jellied, haggis … Cov khoom noj khoom haus zoo nkauj hauv ntiaj teb no tau ua los ntawm cov lag luam pheej yig.
Ntau tus kho lawv nrog me ntsis tsis txaus ntseeg thiab xav txog lawv cov khoom lag luam thib ob. Thiab lawv hais txog yuam kev. Cov khoom noj khoom haus tau ua pov thawj pom tau tias lub siab thiab lub siab, lub hlwb thiab tails, ob lub raum thiab tus nplaig tuaj yeem sib tw nrog lawv cov nqaij sib tw raws li cov nyiaj ntawm cov khoom noj qab nyob zoo. Yog lawm, yuav kom ua ib qho zaub mov qab zoo ntawm lawv, qee zaum koj yuav tsum ua haujlwm hnyav. Tab sis nws tsim nyog. Los ntawm txoj kev, cov khoom lag luam ua tsis tau qis dua nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg rau nqaij, thiab muaj cov vitamins ntxiv hauv lawv.
Koj yuav tsum tsis txhob noj offal txhua txhua hnub, tab sis ib zaug lossis ob zaug ib lub lim tiam, nco ntsoov pam koj tus kheej thiab koj tsev neeg nrog lawv.
Lub siab yog qhov chaw ntawm cov vitamins thiab folic acid. Cov cai rau ib tug neeg yog 300 g toj ib lub lim tiam.
Hlwb yog cov zaub mov ci nqaij. Nplua nuj hauv phosphorus, potassium thiab magnesium. Tab sis lawv muaj roj (cholesterol) tsis zoo thiab muaj protein tsawg. Cov cai yog 100 g toj ib lis piam.
Lub raum yog qhov chaw khaws ntaub ntawv rau qhov nyiaj ntawm zinc. Lawv kuj tseem muaj cov vitamins B, calcium, magnesium, hlau, phosphorus. Qhov nruab nrab yog 200 g toj ib lis piam.
Lub siab muaj ntau qhov ntau ntawm cov poov tshuaj, phosphorus, magnesium, tsim nyog rau kev ua haujlwm tsis tu ncua ntawm cov hlab ntshav. Nyob rau tib lub sijhawm, nws muaj qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov calories thiab cov rog. Qhov nruab nrab yog 200 g toj ib lis piam.
Tus nplaig, ua tsaug rau cov hlau thiab zinc, nce lub suab dav dav, txhawb lub plab, yog nqus tau zoo thiab yog qhov zoo rau kev noj haus thiab tus me nyuam cov zaub mov - nws yog nplua nuj heev nyob rau hauv cov protein. Cov cai yog 400 g toj ib lis piam.
yuav tsum ci xim, ci, dawb nyob rau hauv kev ntxhib los mos. Lub plawv - du, paj yeeb, nrog qhov tsawg kawg ntawm cov rog thiab txhaws ntshav. Mob raum - nrog lub teeb ua rog thiab teeb xim tshwj xeeb. Nplaig - paj yeeb lossis paj yeeb, nyuaj thiab ywj rau kov, kua txiv pob tshab yog tso thaum txiav. Hlwb - tag nrho, nrog rau cov qog ua si, tsis muaj ntshav.
