Khanuma nrog Cov Zaub Sau Npe yog muaj kev ua hmo thiab txaus siab noj hmo. Ntawm cov neeg ntawm Nruab Nrab Asia, cov zaub mov no hu ua khanum, nws qhov tseem ceeb yog tias nws yog ncu, zoo li "mant" manti. Tab sis nyob rau hauv peb cov ntaub ntawv, zoo li dumplings "tub nkees".
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - 400 g hmoov nplej;
- - 2 lub qe;
- - 1 khob dej sov;
- - ntsev.
- Rau cov nqaij minced:
- - 250 g ntawm nqaij nyuj;
- - 250 g ntawm yaj;
- - 3 dos;
- - dub kua txob;
- - Liab kua txob;
- - ntsev.
- Rau cov kua ntses:
- - 3 txiv lws suav;
- - 3 lub kua txob qab zib;
- - 2 dos;
- - 3 cloves ntawm qej;
- -1 pod ntawm kub kua txob;
- -2 suab thaj qab zib;
- - zaub roj;
- - dub kua txob;
- - zaub;
- - zaub txhwb qaib;
- - dill;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj lub khob noom cookie: tshau cov hmoov nplej. Do cov qe rau hauv ib lub tais, ntxiv dej thiab ntsev. Ntxiv hmoov thiab zuaj lub khob noom cookie.
Kauj ruam 2
Ua noj nqaij minced: Yaug cov nqaij, ua rau dej ntws thiab txiav ua tej daim me me. Hla cov nqaij thiab cov dos los ntawm cov nqaij sib tsoo. Lub caij nrog kua txob thiab ntsev kom saj.
Kauj ruam 3
Ua noj kua ntses: txiav lub tswb kua txob thiab dos rau hauv cubes. Tom qab ntawd maj mam Fry nyob rau hauv zaub roj. Txiav cov txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub ci, ntxiv kib kua txob thiab dos. Simmer rau 10 feeb. Quav tshuaj ntsuab, qej thiab kua txob kub. Ntxiv rau cov zaub ntses.
Kauj ruam 4
Faib cov mov paj ua 4 daim. Yob txhua feem. Tso cov nqaij minced rau ntawm txheej tiav ntawm mov paj. Dov rau hauv, txiav ua tej daim, 4 cm dav.chuav ib daig ntawm ib ntug.
Kauj ruam 5
Tso rau hauv ib lub lauj kaub ci, ntxiv zaub sauce thiab ib khob dej. Ntsev mus saj. Simmer rau 30 feeb tshaj tsawg tshav kub.
