Sushi nrog maj mam salted salmon yog ib qho ntawm cov zaub mov qab tshaj plaws. Cov sushi no qab thiab yooj yim los ua hauv tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 150 g me ntsis salted salmon
- - 1 tbsp. puag ncig mov
- - 3 tbsp. l. vinegar, rau kev hnav khaub ncaws
- - 5 nori los xij
- - 1, 5 Kos Duab. hau dej
- - wasabi
- - pickled qhiav
- - Cov kua ntses
- - ntxiv rau cov khoom lag luam, ib lub tais ntawm diluted 1 tbsp yog xav tau los ntub lub thoob roj. vinegar thiab 2 tbsp. l. dej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nplej hauv qab dej ntws rau 15 feeb. Ncuav rau hauv cov dej kub npau npau thiab simmer rau txog 15 feeb. Tig tawm lub thawv kub thiab tawm mus ua noj rau lwm 10 feeb.
Kauj ruam 2
Ntxiv cov dej sov rau hauv vinegar rau cov nplej thiab do kom huv si. Sim ua kom ntuav nrog cov lus txiav ua kom cov nplej txhawm rau txhaws ua ke.
Kauj ruam 3
Hloov cov txhuv mus rau ib lub phaj kom txog thaum nws txias tas. Txiav tus ntses salmon rau hauv daim nyias nyias.
Kauj ruam 4
Tam sim no pib ua noj yob. Ua li no, muab ib daim ntawv ntawm nori tso rau ntawm lub rooj tsavxwm txiav, txhuam nws nrog me ntsis dej thiab dej qab zib, ntawm tus nqi ntawm 1: 2. Muab cov mov nplej rau saum, faib thoob txhua daim ntawv nori thiab yob.
Kauj ruam 5
Txiav lub yob rau hauv 7-8 pieces, kwv yees li 2 cm txhua. Muab cov hlais ntawm cov nqaij ntses salmon tso rau saum toj.
Kauj Ruam 6
Muab cov sushi tso rau hauv ib lub phaj. Kho kom zoo nkauj nrog qhiav, wasabi. Ncuav cov kua zaub rau hauv lub tais me me thiab ua haujlwm nrog sushi.
