Txhawm rau ua cov pizza qab tiag tiag, kev mloog zoo tshaj plaws yuav tsum tau them rau qhov npaj ntawm lub khob noom cookie. Lub khob noom cookie zoo dua yog, qab qab cov pizza tiav lawm yuav yog.
Italian pizza yog kev lig kev cai ua los ntawm nyias poov xab-dawb khob noom cookie. Pizza hom qhob tuaj yeem tsim nrog ntau lub khob noom cookie, tab sis cov pizza classic tau npaj rau qhov ntawd.
Yuav ua li cas ua nyias pizza khob noom cookie
Qhov kev ntsuas no yuav tsum muaj cov khoom hauv qab no:
- hmoov nplej - 175 g, - ¼ rab diav ntsev, - ¼ rab diav qhuav poov xab, - dej sov - 125 ml, - txiv roj roj - ib tablespoon.
Ua ke cov hmoov nplej, poov xab, thiab ntsev, ua tau zoo tshaj plaws uas siv cov txheej txheem ua khoom noj. Sib tov dej thiab roj hauv ib lub thawv sib txawv. Cov kua dej tau nkag mus rau hauv cov hmoov nplej sib tov, tom qab uas cov khob noom cookie kneaded. Knead nws kom txog rau thaum qhov sib tov ua homogeneous.
Txau lub rooj nrog cov hmoov nplej rau hauv qhov chaw koj yuav mus zuaj lub khob noom cookie. Ncuav cov ntsiab lus ntawm cov ntim rau hauv qhov chaw floured, knead rau 2-3 feeb. Hloov lub khob noom cookie kneaded rau ib lub tais thiab txhuam nrog txiv roj roj. Tam sim no nws zoo dua los npog txhua yam nrog lo zaj duab xis thiab qhov chaw rau kwv yees li ib nrab ib teev hauv qhov chaw sov. Lub khob noom cookie yuav tsum muab ob npaug rau hauv ntim. Yog tias qhov no tau tshwm sim ua ntej, tom qab ntawd txog lub sijhawm qhib lub tais.
Tam sim no lub khob noom cookie yuav tsum tau muab txhom kom zoo li ntawm ob rau peb feeb. Muab nws tso rov qab rau ntawm ib qho chaw uas thawb nrog hmoov nplej, dov nws mus rau hauv ib lub voj voog nyias. Muab cov ncuav mog qab zib tso rau ntawm daim ntawv ci, greased nrog roj ua ntej. Ua daim ntawv me me ntawm lub voj voos, sau nrog sau. Koj yuav tsum tau ci kom txog thaum npaj txhij. Tom qab ci, cov pizza yog nyias, muag muag thiab crispy.
Poov xab-free pizza ua khob noom cookie
Nyias pizza khob noom tuaj yeem ua kom tsis muaj poov xab. Koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:
- 2 khob hmoov nplej, - 2 lub qe, - Ib nrab khob mis, - txiv roj roj - ib me nyuam diav, - ntsev kom saj.
Sib xyaw hmoov nrog ntsev. Hauv lwm lub tais, yeej qe, ntxiv mis nyuj kom sov thiab do. Ntxiv cov txiv roj roj, sib tov ntxiv. Koj tuaj yeem ua qhov no nrog whisk.
Ncuav cov qe-mis sib tov rau hauv cov hmoov nplej rau ntawm feem me me, nplawm tas li. Tam sim no lub khob noom cookie xav tau kneaded. Yog tias lub khob noom cookie lo rau koj ob txhais tes, nphoo koj txhais tes nrog hmoov. Lub khob noom cookie yuav tsum tau kneaded txog kaum feeb, nws yuav tsum dhau los ua ywj. Ua ib lub pob los ntawm lub khob noom cookie, qhwv nws nrog phuam so thiab muab tso rau qhov chaw sov so rau kaum tsib feeb.
Lub khob noom cookie yuav tsum muab txiav ua kom nyias nyias li uas yog ua tau. Nws tuaj yeem pauv tau los ntawm qhov chaw ua haujlwm mus rau lub tais ci siv tus pas dov. Qhov sai, poov xab-free pizza khob noom yog npaj txhij. Peb muab dej txhaws rau saum, muab daim ntawv tso rau hauv qhov cub preheated. Cov pizza yuav tsum tau ci kom txog thaum txhaws tiav.
