Mushroom lauj kaub yog deservedly nrov nrog niam tsev, vim hais tias nyob rau hauv cov nqe lus ntawm lawv cov zaub mov muaj nqis, cov khoom plig ntawm lub hav zoov yog sib npaug rau cov nqaij. Muaj ntau cov lus qhia yooj yim rau kev ua cov nceb nrog nrog dos uas yuav zoo rau txhua lub rooj.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau nceb nrog dos:
- 200 g ntawm nceb;
- 25 g dos;
- ntsev kom saj;
- zaub roj;
- Rau nceb hauv qaub cream nrog dos:
- 1 kg ntawm nceb;
- 2 dos;
- 2 tbsp qaub cream;
- av dub kua txob rau saj;
- ntsev kom saj;
- zaub roj;
- Rau nceb nrog dos thiab qej:
- 1 kg ntawm nceb;
- 1 dos;
- 3 cloves ntawm qej;
- 2 tbsp butter;
- 2 lub txiv qaub;
- zaub roj;
- ntsev kom saj;
- parsley thiab dill mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau kib nceb nrog dos, xaiv cov nceb thiab muab yaug kom huv. Nqa riam thiab siv nws los txiav cov nceb rau hauv hlais. Muab lawv tso rau hauv ib qho txuj ci, ntsev kom saj thiab Fry lub nceb hauv cov roj zaub, nco ntsoov ua kom lawv do nrog cov ntoo ntoo. Ntxuav, tev thiab txiav cov dos rau hauv cov nplhaib. Txuas ntxiv rau nws lub skillet li 15 feeb txij li pib ua noj ua haus. Ua noj rau txog 10 feeb ntau dua, kom txog thaum lub hauv paus yog xim kub thiab qab los noj mov.
Kauj ruam 2
Yog tias koj xav muab cov nceb nyob rau hauv qaub cream, kib nrog dos, tom qab ntawd xub npaj cov nceb - faib thiab yaug lawv hauv qab dej. Tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv cov ntawv me me nrog rab riam, muab cov nceb tso rau hauv ib qho txuj ci qhuav thiab muab nws tso rau hauv nruab nrab kom sov. Tsis txhob rho nws kom txog thaum cov kua txiv tawm ntawm cov nceb tau muab pov kom tag. Lub sijhawm no, tev, yaug thiab txiav cov dos rau hauv cov voj voog. Sai li tsis muaj kua txiv kab ntxwv nyob rau hauv lub lauj kaub, ntxiv roj ua noj rau kib, ntsev kom saj thiab npaj cov dos rau nws. Txo cov cua sov thiab kua zaub ntsuab nceb thiab dos kom txog thaum xim av xim av. Tom qab ntawd ntxiv cov kua txob hauv av rau saj thiab qaub cream rau zaub mov ua noj thiab txuas ntxiv rau Fry kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 3
Txhawm rau muab koj cov kwv tij nrog kib nceb nrog dos thiab qij, tev, yaug thiab txiav cov nceb mus rau hauv cov hlais nyias. Finely chop lub peeled thiab ntxuav dos thiab qej nrog riam thiab Fry nyob rau hauv ib tug skillet cais los ntawm cov nceb nyob rau hauv butter. Thaum cov dos loj yog xim av daj ntxiv rau qhov npaj tshiab nceb rau tus ntsav. Siv 2 lub txiv qaub ntxuav thiab siv ib lub txiv lossis tes los nyem cov kua txiv los ntawm lawv, uas koj ntxiv rau lub tais ua noj. Lub caij nrog ntsev kom saj thiab, nplawm qee zaus, nqa kom npaj txhij. Nws pom zoo kom garnish kib nceb nrog dos thiab qej nrog txhoov cov zaub txhwb qaib lossis dill thiab pab kub.
