Cov ntxhiab tsw qab thiab cov qij uas ntxhiab tsw qab tsis yooj yim los npaj hauv tsev. Croutons tuaj yeem ua los ntawm rye thiab hom khob cij qhob cij. Muaj ob peb txoj hauv kev los npaj croutons. Koj tuaj yeem noj cov qab qab ntsev no ob qho tib si hauv qhov cub thiab ntawm lub qhov cub qhib, uas yog, kib rau hauv lub lauj kaub. Koj daim nqaij tawv yuav muaj ntxhiab ntau dua yog tias koj siv cov roj txiv ntoo. Qej croutons, npaj siv cov thev naus laus zis tshwj xeeb, los ntawm rye cij, yog hu ua "topinki" thiab ua qhov zoo ntxiv rau npias.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 0.5 kg rye qhob cij
- . Teaspoon ntsev
- 3 tbsp. dia ntawm txiv roj roj
- 4-5 cloves ntawm qej
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Thawj txoj kev.
Tev lub qej thiab dhau los ntawm ib qho xovxwm.
Kauj ruam 2
Ncuav cov txiv roj roj rau hauv ib lub tais loj.
Kauj ruam 3
Ntxiv qej thiab ntsev rau hauv cov roj, nplawm nrog rab nplawm los yog tsuas yog siv rab rawg.
Kauj ruam 4
Cia qhov sib tov zaum ntev li 15-20 feeb.
Kauj ruam 5
Txiav cov qhob cij rau hauv cov kis ntev li ib thiab ib nrab centimeters ntawm qhov loj.
Kauj Ruam 6
Muab cov croutons tso rau hauv ib lub tais ntawm txiv roj roj thiab do sai sai kom faib cov roj tusyees.
Kauj Ruam 7
Muab cov croutons rau ntawm daim ntawv ci thiab qhuav hauv qhov cub ntawm 100 degrees rau 2-2.5 teev.
Kauj ruam 8
Tshem tawm cov ntawv ci los ntawm lub sij hawm rau lub sij hawm thiab nplawm cov croutons.
Kauj Ruam 9
Thib ob txoj kev. Txoj kev no yog siv los npaj "topinki".
Txiav cov qhob cij rau hauv cov thawv 6 ntev ntev, 2 centimeters dav thiab 1.5 centimeters siab.
Kauj ruam 10
Tev lub qej.
Kauj ruam 11
Fry cov sticks rau hauv cov roj hauv rab phom kub.
Kauj ruam 12
Muab cov ntawv kib ntawm cov ntawv ci rau txhua sab nrog lub clove ntawm qej.
Kauj ruam 13
Txau cov croutons nrog ntsev.
Kauj ruam 14
Thib peb txoj kev.
Tev lub qej thiab dhau los ntawm ib qho xovxwm.
Kauj ruam 15
Ntxiv cov qej rau cov roj, nplawm thiab cia nws brew thaum croutons ua noj.
Kauj ruam 16
Txiav lub khob cij rau hauv ib thiab ib nrab centimeter cubes.
Kauj ruam 17
Tso rau ntawm daim ntawv ci thiab kib hauv qhov cub ntawm 160-170 degrees rau 30-40 feeb.
Kauj ruam 18
Cov croutons yuav tsum tau do tas li kom lawv thiaj tsis hlawv.
Kauj ruam 19
Lim cov roj thiab qej.
Kauj ruam 20
Cov roj ua kom sov hauv ib qho txuj ci thiab ntxiv cov kub tawg.
21
Do kom nrawm rau nqus cov roj tusyees.
22
Sov cov croutons rau lwm 3-5 feeb dua tsawg ntawm tshav kub. Ntsev.
23
Txhawm rau tshem tawm cov roj ntau dhau, tso cov croutons rau ntawm daim ntawv phuam. …
