Yog tias tsis muaj sijhawm txaus los ci cov nqaij qaib, tsis muaj lub siab xav kom marinate nws, thiab noj hmo sijhawm los ze, tom qab ntawd muaj ib txoj kev tawm - koj tuaj yeem yooj yim noj cov nqaij qaib hauv lub lauj kaub. Nws tsis yog tsuas yog yooj yim, tab sis kuj ceev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Tob yias yias
- poj qaib
- riam ntse
- butter
- dos
- qij
- zaub ntug hauv av
- ntsev
- kua txob
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yog tias koj xav noj cov nqaij qaib hauv rab peev xwm, nws yog qhov zoo tshaj rau ua ntej txiav nws mus rau hauv me me. Txiav tus noog, ntxuav thiab qhuav nrog daim ntawv so, nrog ib rab riam loj. Txheeb rau tam sim no. Tam sim no koj yuav tsum txiav txim siab qhov koj xav ua nrog nws - stew lossis kib.
Kauj ruam 2
Yog tias koj xav tau simmer, tom qab ntawd ua raws li hauv qab no: Ncuav ob peb dia roj zaub rau hauv kib nrog lub siab (qhov no tseem ceeb!) Thiab muab nws tso rau qhov kub kub. Thaum lub lauj kaub yog cua sov, txhuam cov nqaij qaib nrog ntsev, kua txob dub thiab curry sib xyaw. Xuas tes ntawm no yuav yog qee qhov zoo ntawm cov txuj lom ziab (basil, marjoram, thyme, tarragon), ntxiv rau nws rau cov xeb dhau. Muab cov nqaij qaib tso rau hauv rab yaj thiab kib tshaj cov cua sov rau txhua sab.
Thaum cov nqaij qaib yog golden, sai sai tsuav cov dos, tshiav cov carrots. Ncuav dej npau npau rau cov txiv lws suav thiab tev lawv, txiav lawv. Hauv ib lub tais tob, sib tov 2 khob dej, txiv lws suav, dos, zaub ntsuab, ib nrab khob kua txiv lws suav. Nws tsis yog txwv tsis pub ntxiv cov nplooj qhwv rau nplooj siab. Txo cov cua sov hauv qab nqaij qaib, ncuav rau yav tom ntej sau, npog. Cia nws ntsiag kiag stew rau ib teev. Yog tias koj tsis nco qab txog cov ntsiab lus ntawm cov ntawv ci rau ib teev thiab ib nrab - qhov ntawd zoo, qhov tseem ceeb - tsis txhob hnov qab xyuas seb puas muaj kua, nws yuav tsum tsis txhob yaj.
Kauj ruam 3
Yog tias koj xav kib ib tug noog, ces qhov no yooj yim dua. Nws yuav tsum tau npaj ua ntej txiav rau hauv ob sab tis, ob txhais ceg thiab lub mis. Qhuas txhua qhov nqaij qaib nrog cov sib xyaw hauv qab no: ntxig hiav txwv ntsev, txhoov qej (2 cloves), kua txob dawb, paprika (yuav muab xim zoo nkauj thaum kib). Tso cov nqaij qaib tso rau hauv lub lauj kaub zoo thiab ua kom sov, tsis tas yuav tsum npog, kib rau txhua sab.
Hloov cov khoom kib nqaij qaib rau ib lub thauv. Ncuav ib pob ntawm cov kua mis nyeem qaub rau hauv cov kua txiv tso rau hauv lub lauj kaub, ntxiv ib tablespoon ntawm kua txiv lws suav thiab ib me nyuam diav ntawm hmoov. Thaum nplawm, coj hla dhau qhov kub tsawg kom txog thaum tuab. Ncuav rau hauv lub nkoj gravy, pab nrog nqaij qaib. Cov zaub mov no zoo nrog lub teeb ci.
