Pea kua zaub yog zaub mov zoo thiab qab dua. Nws tuaj yeem ua zaub mov hauv cov nqaij nqaij, nrog ntxiv rau cov nqaij nqaij uas haus luam yeeb, hauv zaub rau zaub. Rau cov neeg tsis noj zaub, muaj ntau yam zaub mov txawv rau ua kua zaub ntxuag kua zaub. Ib ntawm lawv yog nrog nceb, uas nce cov khoom noj muaj zog ntawm cov kua zaub thiab txhim kho nws cov saj thiab tsw qab.
Nws yog qhov tsim nyog
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- tshiab nceb - 100 g;
- peas - 150 g;
- qos yaj ywm - 2-3 pcs.;
- dos - 1 pc.;
- carrots - 1 pc.;
- zaub roj;
- dej - 2 l;
- ntsev
- txuj lom;
- zaub txhwb qaib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Xaiv cov taum mog. Rau cov kua zaub, siv cov kua zaub txhoov - nws ua noj sai dua li tseem. Tso dej yaug nws hauv dej txias. Tshem tawm cov taum peas. Sau nrog dej huv thiab tawm mus so. Ntxiv dej tshiab tom qab 8 teev. Simmer tshaj medium tshav kub. Thaum cov tev rhaub, tshem tawm cov npaus thiab ua kom kub dua. Do cov taum los ua ke ua ke los tiv thaiv lawv los hlawv.
Kauj ruam 2
Txiav zaub: dos - rau hauv nyias ib nrab ntawm ib ncig, carrots - mus rau hauv ib daim hlab lossis tsuav lawv nrog grater. Txiav cov nceb rau hauv hlov.
Kauj ruam 3
Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub. Ntxiv cov tws dos. Kis nws kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov carrots thiab nceb. Txuas ntxiv rau kib txhua yam ua ke rau ob peb feeb ntxiv.
Kauj ruam 4
Tev lub qos yaj ywm. Txiav nws rau hauv cubes. Ntxiv rau lub lauj kaub nrog tev. Lub caij nrog ntsev kom saj. Thaum cov qos yaj ywm thiab taum pauv tas, muab sib tov rau hauv rab kom txog thaum ua cov hmoov av tau. Hloov nws rau ib saucepan.
Kauj ruam 5
Muab tso rau hluav taws dua. Ntxiv cov zaub browned thiab nceb. Tso ob qho chaw nres nkoj nplooj thiab 3-5 allspice peas hauv cov kua zaub puree. Cia kom sov tsawg rau lwm 3-5 feeb.
Kauj ruam 6
Quav parsley. Txuas ntxiv rau txhua qhov ntawm cov kua zaub ua ntej noj.
