Cov zaub qab ntsev zoo nkauj tuaj yeem dhau los ua huab tais ntawm lub rooj noj mov zoo nkauj. Lub tsev ua mov ci hauv tsev los yog hauv kiab khw-khw tartlets yuav pab tau. Cov no yog cov pob tawb me me, feem ntau yog ua los ntawm cov hmoov ci tsw. Koj tuaj yeem sau lawv nrog ntau cov zaub nyoos los ntawm nqaij, ntses, nqaij nruab deg, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo.
Nqaij salad qhia
Qhov no yog tsoos nqaij nqaj uas tuaj yeem kho kom zoo nkauj thiab ua haujlwm hauv tartlets. Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum ua raws li cov hauv qab no:
- 600 g ntawm nqaij npuas pulp;
- 3 lub qos hau;
- 2-3 pickled cucumbers;
- 3 lub taub hau ntawm dos;
- 5 lub qe tawv tawv;
- 250 g ntawm nyuaj cheese;
- 250-300 g ntawm mayonnaise.
Yaug cov nqaij thiab rhaub hauv cov dej qab ntsev kom txog thaum sib tw. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv me me cubes. Tev lub dos thiab tsuav kom zoo. Tom qab ntawd tsau rau hauv dej txias rau 10 feeb. Tom qab lub sijhawm no, tso dej ntws, thiab muab cov dos ua ke nrog cov nqaij.
Grate boiled qos yaj ywm on ib coarse grater. Txiav cov txiv duaj lossis de txiv qaub los pauv ua tej pawg. Qhuas cov qe dawb thiab tshij rau ntawm grater nruab nrab. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw ntawm cov zaub xam lav thiab lub caij nrog mayonnaise. Qhov chaw nyob rau hauv tartlets thiab sprinkle finely grated qe dawb tshaj sab saum toj ntawm cov nqaij zaub xam lav.
Koj tuaj yeem ua nqaij qab ntsev siv cov ntawv qhia sib txawv. Nws yuav xav tau:
- 1 kg ntawm nqaij npuas pulp;
- 600 g ntawm dos;
- 500 g ntawm carrots;
- 100 ml ntawm 9% vinegar;
- dub peppercorns;
- zaub roj;
- ntsev;
- dill zaub ntsuab.
Ntxuav cov nqaij npuas, plws qhuav nrog phuam, txiav rau hauv daim thiab kib hauv cov roj kub roj kom txog thaum Golden xim av. Tev lub dos, tsuav ib nrab ib ncig thiab kib kom txog thaum Golden. Ntxuav cov carrots kom huv, tev, grate ntawm ib coarse grater thiab tseem Fry.
Txiav cov nqaij txias rau hauv ib daim hlab, muab tso rau hauv saucepan, ntxiv cov dos, carrots, vinegar, ntsev thiab kua txob. Sib tov txhua yam kom huv si. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab muab tso rau 10-12 teev. Ua ntej pab, tso cov nqaij nyias rau hauv cov npaj ua tiav tartlets thiab garnish nrog tws dill.
Kev tshoov siab sau daim ntawv qhia
Txhawm rau npaj cov ntsim "Kev Tshoov Tsho" "zaub xam lav, koj yuav tsum tau:
- 300 g ntawm roob ris;
- 1 cov kaus poom ntim hauv pob kws;
- 6 lub qe tawv tawv;
- 3 kiwis;
- 150-200 g ntawm mayonnaise;
- 1 tsp. zaub;
- 1 pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- hauv av kua txob dub;
- ntsev.
Ua ntej tshaj, tev cov kiwi thiab txiav rau hauv ib daim hlab. Txiav lub roob ris tus ntoo rau hauv ib daim hlab thiab sib tov nrog kiwi. Ntxuav cov dos, plws qhuav rau ntawm daim ntawv so tes thiab tsuav kom zoo ua ke nrog cov qe hau. Ua ke txhua qhov sib xyaw, ntxiv cov kaus poom pob kws, ntsev thiab hwj txob rau saj. Tom qab ntawd sib tov zoo thiab tso rau hauv tartlets. Sib tov mayonnaise nrog mustard thiab muab tso rau saum cov zaub xam lav. Kho tiav cov zaub mov tiav nrog tshuaj ntsuab thiab kiwi slices.
