Cov txiv ntoo tawg paj tau paub txij lub sijhawm puag thaum ub thiab ib txwm nyiam muaj koob meej nyob rau sab hnub tuaj. Cov tub lag luam coj lawv mus rau Tebchaws Russia thiab Europe, thiab ntev heev rau cov txiv hmab txiv ntoo candied tau suav hais tias yog cov zaubmov txawv. Koj tuaj yeem yuav cov txiv hmab txiv ntoo candied ntau yam hauv lub khw, tab sis yog tias koj noj lawv koj tus kheej, koj tuaj yeem tshem koj tus kheej ntawm txhua yam kev puas tsuaj uas tsis zoo thiab cov tshuaj ua kom yoov thiab ua rau koj cov qhua txaus siab nrog lub qab qab tiag tiag. Qhov yooj yim txoj kev uas ua rau candied tev yog txiv kab ntxwv tev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 300 g npaj txiv kab ntxwv peels; - 700 g ntawm granulated qab zib;
- 250 ml ntawm dej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Xaiv ob peb cov txiv kab ntxwv loj rau txiv hmab txiv ntoo candied. Nws raug nquahu yog tias lawv muaj cov tawv nqaij tuab. Tev lawv thiab txiav cov tev mus rau hauv ib daim hlab tsis pub ntau tshaj 1 cm dav. Yog qhov dav dav, tev yuav nqus cov kua qab zib tsis xwm yeem.
Kauj ruam 2
Tsau cov txiaj ntsig ntawm tev hauv dej huv rau peb hnub. Hloov dej hauv ib hnub ob zaug. Qhov no yog ua los tshem tawm cov kev iab nyob hauv txiv kab ntxwv tev.
Kauj ruam 3
Tom qab 3 hnub, muab cov tev hauv ib qho colander thiab cia cov dej tso dej mus rau 1 mus rau 2 teev. Ua kua dej los ntawm qab zib thiab dej. Ncuav dej npau npau dua lub tev thiab cia kom txog thaum lub phoov ua kom txias tag. Tom qab ntawd muab tso rau lub tais nrog txiv kab ntxwv tev nyob rau hauv syrup dua li tsawg tshav kub, coj mus rau ib lub rhaub thiab cia nws brew dua rau 10-12 teev. Rov ua qhov txheej txheem no tsawg kawg peb zaug.
Kauj ruam 4
Muab cov tiav txiv kab ntxwv tev pov tseg rau hauv ib sab cib los yog colander thiab cia qhov tshaj kua txiv ntws tawm. Qhuav lub tev. Qhov no tuaj yeem ua tiav nrog qhov cub ntawm qhov kub tsawg tshaj plaws. Hloov chaw, cias muab cov rind tej daim tso rau ntawm lub tais lossis txiav txiag thiab qhuav hauv tsev. Thawj txoj kev yuav ua kom luv luv lub sijhawm ua noj rau cov txiv hmab txiv ntoo candied. Yog tias koj ziab cov txheej txheem thib ob, tom qab ntawd nws yuav siv sijhawm ntau dua, tab sis cov txiv hmab txiv ntoo candied yuav qhuav tusyees. Txau cov txiv xyoob txiv ntoo qhuav nrog icing qab zib thiab qhov chaw tso rau hauv lub thawv yas lossis khob ntawv iav kom khaws cia.
