Txawm hais tias lub sijhawm txheej puag thaum ub, cov txiv ntoo muaj txiaj ntsig rau lawv cov khoom noj kom zoo nkauj thiab muaj pes tsawg leeg ntawm cov vitamins thiab minerals. Cov txiv ntoo, tsis hais txog ntawm ntau yam, yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo heev thiab txaus siab. Cov kws kho mob pom zoo kom txhua tus haus tsawg tsawg ntawm tes ntawm cov txiv ntoo txhua hnub. Txawm li cas los xij, tsuas yog cov txiv ntoo siav thiab txiv ntoo tshiab muaj cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Hmoov tsis zoo, nyob ntawm txee ntawm cov khw muag khoom niaj hnub koj tuaj yeem nrhiav fakes ntawm yuav luag txhua cov khoom, suav nrog cov txiv ntoo. Yog li koj yuav xaiv cov walnuts, cashews, hazelnuts, almonds, pistachios, txiv ntoo thuv thiab txiv laum huab xeeb rau koj tsev neeg li cas? Ua ntej tshaj plaws, ua tibzoo saib xyuas qhov ntim uas cov txiv ntoo muag. Feem ntau, txiv ntoo yog muag hauv lub hnab. Ua tibzoo saib cov ntawv luam tawm zoo - yog tias cov ntawv sau tau yooj yim, ces, feem ntau, koj tab tom saib cov khoom ntawm cov chaw tsim khoom tsis zoo. Kuj kuaj cov nqaws dej ntawm lub hnab, nws yuav tsum muab kaw ntom ntom tsis muaj qhov lossis kos pov tseg.
Kauj ruam 2
Thaum muas cov txiv ntseej hauv hnab, xyuam xim rau qhov hnub tas sij hawm qhia los ntawm cov khw. Qhov siab tshaj plaws tau ua lub neej ntawm cov txiv ntoo hauv cov yas yog rau lub hlis, tom qab uas cov rog hauv cov txiv ntoo ua kom tsis zoo thiab cov noob txiv nws tus kheej yuav ua rau txaus ntshai. Yog tias cov txiv ntoo ntawm lub hnab ntim khoom muaj lub neej ntawm ib xyoos, tsis txhob yuav cov khoom no hauv ib qho xwm txheej twg.
Kauj ruam 3
Thaum nriav walnuts los ntawm lub khw, xaiv cov tsis xaiv, kab hauv qab. Walnut shells yuav tsum yog, txawm tias tsis muaj kab nrib pleb los yog khaws tseg. Nws yog qhov zoo dua los xaiv cov noob txiv hnyav dua - thaum co, zoo cov kernels ua ib qho suab nrov. Yog tias koj xaiv cov noob txiv ntoo peeled, tom qab ntawd hauv tsis muaj cov ntaub ntawv yuav tev cov ntsiav. Lub txee lub neej ntawm xws li txiv ntoo yog txo txo, lawv deteriorate sai sai.
Kauj ruam 4
Thaum muas cov txiv ntoo, kuj xyuam xim rau lub teb chaws twg lawv tau los ntawm. Qhov zoo tshaj plaws ntoo thuv noob loj hlob nyob rau hauv Far East, Siberia, thiab Pakistan thiab Ltalis. Lub tebchaws ntawm cov walnuts uas qab thiab ntxhiab tsw qab tshaj plaws yog Fabkis, thiab cov pistachios zoo tshaj plaws raug coj tuaj rau peb ntawm Iran. Yog tias peb tham txog txiv laum huab xeeb, ces feem ntau ntawm cov txiv laum huab xeeb ntawm txee tuaj rau peb ntawm Tuam Tshoj vim lawv pheej yig. Txawm li cas los xij, cov txiv laum huab xeeb cog hauv Argentina thiab Tebchaws Asmeskas muaj qhov tsw qab zoo dua.
Kauj ruam 5
Lwm cov txiv ntoo uas muaj npe nrov hauv peb thaj chaw yog cashew. Cashews yog ib txwm nyob rau tebchaws Brazil thiab tuaj yeem siv sijhawm ntau lub hlis los thauj. Vim tias qhov chaw tsis raug thiab kev thauj mus los, cov hleb tsis nrawm nrawm. Thaum nriav nyiaj cashews, xaiv cov kernels du tsis muaj daj ntseg. Yog hais tias cov txiv ntoo tsw zoo li rancid, tom qab ntawd lawv dhau huv ntawm lub txee thiab yuav tsum tsis txhob yuav khoom.
