Chicory yog cov nroj tsuag zoo nkauj uas muaj cov paj xiav daj ua paj. Nws hlob txhua txhua qhov chaw: ntawm txoj kev, hauv paj txaj, hauv hav zoov glades. Vim tias qhov tseeb hais tias chicory loj hlob dawb nyob rau hauv qhov, tib neeg feem ntau xav tias nws yog nroj. Lub caij no, cov nroj tsuag no paub txog nws cov txiaj ntsig zoo. Cov dej qab zib hauv kas fes tsis muaj cov kev mob tshwm sim uas kas fes paub txog, thiab connoisseurs yuav tsis pauv nws cov saj qab rau lwm yam.
Cov txiaj ntsig ntawm chicory
Nyob rau hauv lub dhau los tsis ntev los no, chicory feem ntau siv los ua kas fes cuav, yog li qee tus neeg tseem muaj tus cwj pwm tsis zoo rau nws. Lub caij no, instant chicory yog qhov txiaj ntsig heev. Nws tuaj yeem haus tau ntshav siab nrog ntshav siab, nws tau tso cai txawm tias poj niam cev xeeb tub.
Cov txiaj ntsig zoo ntawm chicory ua rau nws siv tau los tawm tsam ntau yam kab mob; nws muaj ntau tus naj npawb ntawm cov vitamins. Cov dej haus muaj anti-inflammatory, diuretic thiab sedative cuam tshuam. Tsis zoo li kas fes, chicory theej dilates cov hlab ntsha thiab txo qis ntshav siab, yog li cov dej haus no zoo rau cov neeg mob ntshav siab uas tsis tuaj yeem haus kas fes.
Lub caij no, ntuj chicory tseem muaj contraindications. Koj yuav tsum tsis txhob haus dej kas fes nrog chicory yog tias koj raug kev txom nyem los ntawm cov leeg ntshav (chicory txawm ntau dua so lawv), muaj teeb meem nrog cov hlab ntsha lossis muaj nyob rau hauv theem hnyav ntawm kev rog. Kuj, qee hom kev mob caj dab yuav yog qhov laj thawj tsis kam lees qhov kev txaus siab no.
Txhua contraindications tsuas yog siv rau ntuj chicory, txhua tus tuaj yeem haus dej haus ib qho uas tsis muaj kev txwv. Tias yog vim li cas chicory pom tau tias yog lub cim ntawm kev noj qab haus huv zoo.
Yuav ua li cas xaiv chicory
Cov dej qab zib hauv cov kas fes ua yog tsim los ntawm cov hauv paus hniav ntawm cov nroj tsuag. Lawv yuav qhuav, hauv av, thiab tom qab ntawd li kas fes. Thaum mus kav khw, nws yog ib qho tseem ceeb los txiav txim siab ntawm hom chicory koj xav kom haus: nrawm lossis ntuj.
Ntuj chicory yog muag raws li tag nrho cov hauv paus hniav, thiab nws muaj qhov av rau ib lub xeev uas nws tuaj yeem ua kas fes zoo li kas fes. Thaum nriav xws li chicory, nco ntsoov xyuas lub hnub nws tau ntim. Yog tias cov pob no airtight, cov khoom qab saj ntawm cov dej yuav nyob rau ib xyoos lossis ob xyoos, tab sis cov ntxhiab kuj ploj mus ntev. Qhov fresher ntuj chicory yog, lub ntuj qab qab nws yog. Yog tias koj tab tom yuav cov keeb hauv chicory, nco ntsoov lawv qhuav thiab xim av.
Hmoov instant chicory yog yooj yim dua rau kev npaj. Cov dej haus no khaws tag nrho cov txiaj ntsig zoo, tab sis nws muaj cov nyhuv softer. Raws li txoj cai, nws yog soluble chicory uas pom rau feem ntau ntawm kev ua lag luam. Nws cov khoom thaj chaw feem ntau txawm tias zoo dua li ntuj tsim, raws li nws tau ua tiav cov kev ua tshwj xeeb.
Thaum xaiv cov khoom qab zib sai, them sai sai rau qhov zom. Tus me qhov nws yog, qhov dej haus zoo dua. Cov khoom noj zoo nkauj yog qhuav tag thiab muag hauv ntim ntim. Qhov no yog vim qhov tseeb tias thaum cov dej noo nkag mus rau sab hauv lub pob, cov hmoov yuav ua tau khov.
Qhov sib txawv ntawm cov nqaij hauv av thiab cov hauv paus hniav yog tias thawj zaug tsuas yog hliv nrog dej npau npau, tab sis zaum ob yuav tsum tau muab rhaub.
Ib zaug, cov dej haus chicory yog qhov pheej yig heev, tab sis niaj hnub no feem ntau nws kim dua kas fes. Qee lub sij hawm qhov no yog vim muaj ntau yam kev ntxiv, piv txwv li, nws tuaj yeem yog ginseng, cinnamon, sawv duav, thiab lwm tus.
Thaum muas chicory, hnov nws hauv pob. "Petrified" hmoov lossis muaj cov lumps hauv nws qhia tau tias nws tau khaws cia tsis raug.
Kev sim zaum kawg ntawm cov dej haus kas fes.
