Hauv cov teb chaws sov, qhov chaw uas tsawb muaj ntau, lawv feem ntau tsis noj nqaij nyoos. Lawv kib, ci, kib, xyaw nrog kua txob, hauv ib lo lus, lawv tau siav zoo li qos yaj ywm.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau caramelized txiv tsawb chips hauv ib qho txuj ci:
- 4 lub txiv tsawb (li 500 g);
- 2 tbsp. l ntawm zaub roj;
- 1.5 tbsp. l cov roj ntses;
- 1.5 tbsp. l qab zib;
- 2 tbsp. l nplej hmoov nplej;
- 1 tbsp. l lub noob hnav.
- Rau Qhov Ciav Cayenne Txiv tsawb Chips:
- 2 tsp cayenne kua txob
- 2 loj txiv tsawb;
- 2 diav roj txiv roj;
- 2 tsp ntsev.
- Rau cov cinnamon thiab hmoov qab zib txiv tsawb:
- 4 loj txiv tsawb;
- zaub roj;
- 1 tsp cinnamon;
- hmoov qab zib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Caramelized Txiv tsawb Chips nyob rau hauv Daim Ntawv Txuj Ci Ntxuav thiab tev lub tsawb thiab xov dawb, txiav rau hauv hlais txog 0.5 centimeters tuab. Sift cov hmoov nplej los ntawm ib sab cib rau hauv ib lub tais. Thaum tshav kub kub 2 diav ntawm cov roj zaub hauv ib qho txuj ci, yob txhua lub txiv tsawb ua ke hauv sifted hmoov thiab kib kom txog thaum lawv ua cov ntawv nyias nyias ntawm cov xim daj xim zoo nkauj.
Kauj ruam 2
Rhaub ib qho txuj ci qhuav dhau hluav taws, nphuab cov noob hnav rau nws thiab kib me ntsis, nplawm tas li. Do kom huv si, nco ntsoov tias cov noob tsis hlawv. Ncuav cov noob hnav roj mus rau hauv cov roj tob tob, tso cov hluav taws kom sov, tab sis kom cov roj tsis pib rwj thiab "nti qaub ncaug", ntxiv qab zib, do, txo cov cua sov mus rau nruab nrab-tsawg.
Kauj ruam 3
Txuas ntxiv ua kom sov lub butter thiab qab zib kom txog thaum cov piam thaj yog ua kom yaj. Nco ntsoov do do tsis tu ncua kom tsis txhob muaj cov piam thaj thiab butter los ntawm txhav rau hauv qab thiab sab ntawm lub lauj kaub. Tso cov txiv tsawb tso rau hauv lub caramel loj, nplawm, thiab muab tso rau ntawm lub lauj kaub tais diav. Yog tias txhua yam ntawm cov txiv tsawb tsis haum rau hauv lub lauj kaub caramel, koj tuaj yeem tsau cov nplais ob peb zaug thiab muab tso rau ntawm lub platter ib zaug.
Kauj ruam 4
Txau cov nqaij tsawb caramelized nrog toasted sesame noob thiab pab kub.
Kauj ruam 5
Txiv tsawb kib nrog cayenne kua txob hauv qhov cub Preheat qhov cub rau 200 ° C. Ntxuav thiab tev txiv tsawb, zoo tshaj yog tias lawv tau ruaj, hnyav, txawm tias me ntsis unripe. Txiav lawv mus rau hauv cov hlais nyias.
Kauj ruam 6
Ncuav 2 dia roj txiv roj rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev thiab kua txob, thiab do. Kab ntawv ci nrog daim ntawv ci nrog parchment, poob rau txhua lub txiv tsawb hlais hauv cov roj thiab qhov chaw hauv ib txheej ntawm lub parchment, ci li 15-20 feeb.
Kauj Ruam 7
Cinnamon thiab Hmoov Qab Zib Cov Txiv Tsawb Chips Ntxuav thiab tev lub txiv tsawb thiab txiav rau hauv cov hlais txog 0.5 centimeters tuab. Ncuav roj zaub rau hauv cov txuj ci hauv ib txheej txog 1-1.5 centimeters, kom cov roj tuaj yeem npog cov txiv tsawb hlais, ntxiv 1 me me ntawm cinnamon.
Kauj ruam 8
Ua kom sov cov roj, tab sis kom nws tsis txaws, muab cov txiv tsawb tso rau hauv ib txheej hauv qhov ci thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Tshem tawm cov ntawv npaj tau thiab muab tso rau ntawm daim ntawv so tes, lawv yuav nqus cov roj ntau dhau.
Kauj Ruam 9
Fry txhua qhov tsawb li no, ntxiv roj raws li qhov xav tau. Pat qhuav rau ntaub so tes thiab qhov chaw ntawm lub tais. Ua cov tshuaj tsuag nrog cov piam thaj hauv cov hmoov, lossis ntxiv cov cinnamon ntau dua rau saj.
