Vitamin K yog qhov tsim nyog rau kev tsim cov tshuaj hauv lub siab uas tswj cov ntshav khov. Nws pab tshem tawm cov tshuaj lom thiab toxins tawm hauv lub cev uas los ntawm cov zaub mov tsis zoo. Zoo li feem ntau cov vitamins, nws muaj nyob hauv cov zaub mov.
Vitamin K ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tsim cov prothrombin, uas yog lub luag haujlwm rau cov ntshav txhaws. Nws kuj txhawb cov leeg lub cev, ua kom lub cev muaj zog ntawm lub plab zom mov, kho lub raum kev ua haujlwm, txhawb cov metabolism hauv kev ua haujlwm hauv cov pob txha, cov nqaij sib txuas thiab tiv thaiv kev txhim kho txha.
Vitamin K los ntau yam. Hauv tshwj xeeb, K1, lossis phylloquinone, muaj nyob hauv cov nroj tsuag, K2 - menoquinone - yog tsim nyob rau hauv tib neeg txoj hnyuv thiab nkag hauv lub cev nrog cov khoom tsiaj.
Cov zaub ntsuab yog qhov zoo tshaj ntawm cov vitamin K. Yog li, cov zaub ntsuab muaj txog li 500 mcg ntawm phylloquinone ib 100 g ntawm cov khoom lag luam, zaub ntsuab - 350 mcg, zaub paj ntsuab - 220 mcg, zaub dej - 200 mcg. Tsis tas li ntawd muaj ntau nyob rau hauv cov vitamin K yog nettle nplooj, sorrel, asparagus, txiv lws suav ntsuab, sawv duav, tshuaj yej ntsuab, cereals (nplej, txhuv, oats), Walnut.
Ntau dua cov vitamin K tsawg dua tam sim no hauv cov tsiaj. Hauv ntu no, cov xa khoom zoo tshaj plaws yog nqaij npuas daim siab, mis tshis, qe (yolks), butter, tshij. Cov ntsiab lus qis heev pom hauv nqaij nyuj, nqaij npuas, nqaij npua, nqaij nyuj.
Txij li cov vitamin K yog cov vitamin-fat-soluble, nws zoo dua lub cev los ntawm lub cev yog tias koj haus cov zaub mov uas muaj cov rog nrog cov rog, xws li roj zaub. Thaum kho cov cua sov, cov vitamin K raug txhawm rau qee qhov pov tseg, ntxiv rau, ntau cov acids (citric, acetic, thiab lwm yam) muaj qhov cuam tshuam zoo rau nws.
Txoj kev xav tau txhua hnub ntawm tib neeg rau vitamin K yog 1 perg rau 1 kg ntawm lub cev qhov hnyav: piv txwv li, nrog qhov hnyav txog 70 kg, 70 μg ntawm cov vitamin K yuav tsum nyob rau ib hnub. Raws li txoj cai, nrog kev noj zaub mov zoo li qub, qhov kev cai no ntau dua li npog, yog li ntawd, cov vitamins tsis txaus lossis hypovitaminosis K, cuam tshuam nrog kev tsis muaj phylloquinone thiab menoquinone hauv kev noj zaub mov, yog qhov tsis tshua muaj. Cov kev zam yog qhov kev siv tshuaj tua kab mob ntev thiab lwm yam tshuaj, uas ua rau muaj kev txwv tsis pub noj zaub mov thiab siv qee yam khoom noj.
Ib qhov tshwj xeeb ntawm cov vitamins K yog tias txawm tias hauv cov tshuaj loj heev nws ua tiav tsis muaj tshuaj lom thiab tsis ua rau muaj kev tsis zoo hauv lub cev. Ntawm qhov tsis tooj, nws yog qhov zoo heev rau kev tsim cov ntshav tsim nyog, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg mob hauv lub sijhawm tom qab yug menyuam, pojniam tom qab yug menyuam thiab menyuam yug tshiab.
