Nqaij npuas nplooj tau ntev ua ib qho khoom lag luam muaj txiaj ntsig muaj ntau yam muaj txiaj ntsig zoo. Txawm li cas los xij, yog hais tias noj ntau dhau, nws tuaj yeem ua rau mob hnyav xws li kev rog dhau los.
Nqaij npuas nyob hauv qhov nruab nrab me me yog qhov tsis zoo rau lub cev. Cov khoom no muaj cov vitamins A, D, E, PP, C, pab pawg B, muaj cov protein, cov zaub mov xws li potassium, calcium, zinc, phosphorus, sodium, hlau, magnesium, selenium. Cov ntsiab lus calories ntau ntawm 100 g ntawm cov rog yog 770-810 calories. Nws qhov kev ua haujlwm biological yog yuav luag tsib npaug ntau dua li ntawm butter. Nqaij npuas lev yog qhov ua tau zoo tshaj vim hais tias nws tawm ntawm qhov kub ntawm tib neeg lub cev. Cov khoom no tsuas yog tsim nyog rau lub cev kom tuav lub suab thiab tiv thaiv kab mob hauv lub caij txias. Lard muaj arachidonic acid - ib yam khoom tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb, lub plawv, thiab qog adrenal. Nrog nws tsis muaj lub cev, qhov mob tshwm sim ntau dua. Feem ntau, ib tug neeg xav tau ib qhov nqi ntawm polyunsaturated, saturated thiab monounsaturated fatty acids nrog zaub mov. Lawv cov kev sib xyaw ua ke tsuas muaj cov txiv laum huab xeeb, roj txiv roj thiab roj. Nrog kev noj haus tsawg, cov khoom lag luam muaj peev xwm tshem cov co toxins tawm ntawm lub cev. Lard nrog qej ntxuav cov hlab ntshav los ntawm cov cholesterol. Kev siv cov lard yog kev tiv thaiv kev mob qog noj ntshav, txhawb kev rov qab los ntawm cov kab mob ntawm lub ntsws thiab daim siab. Cov tshuaj ib txwm pom zoo kom siv lard txhawm rau txhim kho kev sib koom tes ntxiv (nrog kev raug mob), mob hniav, txhaws tus mob eczema, thiab hangover. Txhawm rau kom lard muaj txiaj ntsig rau lub cev, koj yuav tsum noj tsis ntau tshaj 100 gram ntawm cov khoom no ib hnub. Hauv qhov no, cov roj qab ntsev yuav tsum tau ua ke nrog cov khob cij dub, zaub, cov roj ntsuab nrog cov paj noob hlis (tsis txwv) thiab / lossis kua (txiv hmap). Cov kev tsis haum rau kev siv lub lard yog mob siab mob rau daim siab. Yog tias muaj lwm yam teeb meem ntawm lub cev, nws yog qhov yuav tsum tau sab laj nrog tus kws kho mob txog cov khoom no.
