"Kostya coj scows tag nrho ntawm mullet rau Odessa …", - yog hu nkauj hauv ib zaj nkauj nrov. Txog niaj hnub no, ntau npaum li cas ntawm cov lag luam ntses no - mullet tau pom hauv Hiav Txwv Dub. Nws muaj cov tsw qab tshaj plaws, thiab muaj cov pob txha tsis txaus nyob hauv. Rau kev khaws cia ntawm tag nrho cov as-ham, mullet zoo tshaj plaws noj siav lossis ci.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau ci mullet:
- mullet - 1 pc;
- cov nqaij npuas kib - 2-3 pcs;
- Txog kev sau:
- margarine - 50 g;
- dawb qhob cij crumbs - 120 g;
- nutmeg - ib de;
- zaub txhwb qaib - 1 tbsp;
- 1/2 txiv qaub zest;
- qe - 1 pc;
- ntsev thiab kua txob.
- Rau tshuaj ntsuab ci mullet:
- mullet - 1pc;
- txiv qaub - 2 pcs;
- Bay nplooj - 2 pcs;
- thyme sprigs - 2 pcs;
- zaub ntsuab sprigs - 1 pawg;
- butter - 1 tbsp;
- txiv roj roj;
- ntsev thiab kua txob.
- Rau ci khoom mullet:
- mullet - 1 pc;
- txiv qaub - 1 pc;
- butter - 2 tablespoons;
- Txog kev sau:
- butter - 2 tablespoons;
- dos - 1 pc;
- qe - 1 pc;
- zaub txhwb qaib - 2 diav;
- zest ntawm 1 txiv qaub;
- av kua txob dub;
- qhob cij crumbs - 120 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ci mullet
Npaj kev txhaws los ntawm kev sib txuas ua ke txhua qhov yuav tsum tau ua tshwj tsis yog lub qe. Sib tov zoo thiab ntxiv qe. Lub txhaws yuav tsum tsis txhob muab dej ntau dhau. Muab tus ntses nrog cov siav siav thiab muab tso rau ntawm ib lub lauj kaub rau tshav kub.
Kauj ruam 2
Muab cov nqaij npuas kib ci rau saum cov ntses thiab ci cov nqaij hauv qhov cub preheated rau 180 degrees rau 25-30 feeb. Maj mam ntses nrog txiv qaub wedges thiab zaub ntsuab thaum muab rau noj.
Kauj ruam 3
Ci mullet nrog tshuaj ntsuab
Preheat qhov cub rau 190 degrees. Maj mam txhuam cov txhuas ntawv ci nrog txiv roj roj. Nthuav ob peb tshooj ntawm cov txiv qaub tso rau nws. Nqaij zaub txhwb qaib, zaub kav thiab thyme kom zoo.
Kauj ruam 4
Sib tov txhua yam nrog nplooj nplooj. Tuav lub mullet nrog rau hom tshuaj ntsuab uas tau npaj tseg thiab ntxiv ob peb daim txiv qaub thiab. Muab cov ntses tso rau hauv ntawv ci npaj rau saum cov txiv qaub. Muab cov kua txiv qaub tso rau saum cov ntses.
Kauj ruam 5
Caij ntses nrog ntsev thiab kua txob. Qhwv nws kom tiav hauv ntawv ci thiab ua noj hauv qhov cub kom txog 45 feeb. Thaum muab ntses tiav lawm, tso ib qho mov rau hau.
Kauj ruam 6
Hauv ib lub saucepan me me, muab cov kua txiv los ntawm ntses nrog roj. Ua noj tshaj nruab nrab kub, nplawm tas li, kom txog thaum tuab. Thaum muab kev pab, ncuav lub ncuav siav rau saum.
Kauj Ruam 7
Ci stuffed mullet
Preheat qhov cub kom 200 degrees. Los npaj kev txhaws, ua kom sov cov roj hauv ib qho txuj ci thiab kib lub hauv paus, ntxiv qe, zaub txhwb qaib, grated txiv qaub zest, qhob cij crumbs thiab kua txiv txiv qaub. Kua txob. Muab txhua yam sib xyaw ua ke.
Kauj ruam 8
Muab cov ntses tso rau ntawm cov ntawv ci txhuas ntawm cov ntawv ci. Ruam nws nrog siav txhaws. Npaj txiv qaub wedges rau saum. Txhuam nrog butter, kua txob thiab npog cov ntses ua tiav nrog ntawv ci. Ci hauv qhov cub rau 20-30 feeb nyob ntawm seb qhov loj me ntawm ntses.
