Fytyr yog ib qho ncuav qab zib uas txawv txawv raws li daim ntawv qhia txawv txawv. Nws yog qee qhov kev nco qab ntawm cov khoom qab zib uas muaj huab cua, vim nws yooj yim melts hauv koj lub qhov ncauj.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- 1 khob mis
- 1/2 tsp poov xab qhuav los yog 5 grams tshiab;
- 3 khob hmoov nplej;
- 1 lub qe;
- 250 g butter;
- Ntsev mus saj.
- Rau lub qab zib:
- 1 khob suab thaj;
- 1 lub qe
- 3 tbsp. l. qos yaj ywm hmoov txhuv nplej siab;
- 2 khob mis;
- Lub pinch ntawm vanillin.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau npaj cov qab zib, zom ib lub qe nrog cov hmoov txhuv nplej siab thiab qab zib kom txog thaum muaj cov xim dawb loj rau, tom qab ntawd dilute no sib tov nrog cov mis sov thiab, muab tso rau ntawm lub qhov cub me me, nqa mus rau lub rwj, nplawm tas li.
Kauj ruam 2
Dissolve qhuav los yog tshiab poov xab nyob hauv cov mis sov thiab ntxiv qe, hmoov thiab ntsev, thiab tom qab ntawd zuaj lub khob noom cookie. Faib cov khob noom cookie ua ob ntu thiab yob txhua ntu ua ib txheej. Lubricate cov txheej nrog mos butter. Dov txhua txheej rau hauv ib lub yob thiab sib hloov mus rau hauv lub "qwj". Ntim ob qho tag nrho cov qwj nyob rau hauv cov ntawv yas thiab muab tso rau hauv peb teev.
Kauj ruam 3
Thaum cov "qwj" tau infused, koj tuaj yeem noj lub qab zib, uas tau txias rau lub xeev sov. Hauv cov tseem, qhov cream no hu ua magalabia. Tshem cov khob noom cookie ntawm lub tub yees thiab yob nws tawm hauv ob txheej. Lub tuab ntawm txhua txheej yuav tsum tsis ntau tshaj 3 hli. Muab ib txheej ntawm lub khob noom cookie rau saum lub tais ci nrog parchment, npog txheej nrog cream rau saum, tiaj thiab npog nrog txheej txheej thib ob, kom cov npoo tuaj yeem rub tawm ob centimeters. Siv rab rawg poke txheej sab saum toj hauv ntau qhov chaw. Txhuam cov khoom qab zib nrog yolk, whipped nrog me ntsis mis thiab qhov chaw hauv qhov cub preheated rau ib nrab ib teev. Lub ci ci yuav tsum yog 180 degrees.
Kauj ruam 4
Thaum lub ncuav mog qab zib muaj cov xim ci uas muaj xim zoo nkauj, tshem nws los ntawm qhov cub thiab sprinkle nrog hmoov qab zib.
