Yob, los yog sushi - Japanese chav ua noj. Cov ntawv tiav tiav zoo li luv luv, tuab lub tog raj kheej, suav nrog lub nplooj ntsuab ntawm cov kib nqaij ntses (nori), cov nplej thiab txhaws (ntses thiab lwm yam nqaij nruab deg). Kev lig kev cai, nqaij ntses nyoo hauv cov zaub mov no yog siv ua nyoos, tab sis nyob hauv Europe thiab Lavxias lawv ua tiav: pickling, salting, tsawg dua feem ntau npau lossis kib. Cov ntaub ntawv ua noj yob tsis xav tau kev ua noj ua haus zoo thiab tseem muaj txawm tias niam tsev ua niam tsev zoo nkauj.
Nws yog qhov tsim nyog
- Mov, hau nrog 1 tbsp. l. vinegar, 1 tsp. qab zib thiab 1 tsp. ntsev;
- Qaug Kelp (Nori) Nplooj:
- Yeem puv (ntses, eel, cws, thiab lwm yam);
- Vinegar;
- Xyoob lo ntswg lev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso lub nori tso rau ntawm daim lev, ci sab tuaj sab, dav sab ntsia ntsoov koj. Moisten saum npoo ntawm nplooj ntoos nrog vinegar.
Kauj ruam 2
Cuam cov dej ntxiv ntawm cov nplej. Siv cov ntiv tes ntub, kis 6 tev ntawm cov nplej ib nrab ntawm nplooj nplooj nyob ze koj.
Kauj ruam 3
Tso cov kwv yees kwv yees li ntawm nruab nrab ntawm kab nplej.
Kauj ruam 4
Siv daim lev kom rub ze rau ntawm ntug hiav txwv thiab pib npawm kom deb ntawm koj. Sim caws kom nruj li sai tau, tab sis nco ntsoov tias cov txhuv thiab txhawm tsis poob tawm ntawm cov npoo.
Kauj ruam 5
Rov xa daim lev rau nws qhov chaw qub. Koj muaj lub hnyuv ntxwm ntsuab. Coj ib rab riam ntse thiab txiav nws ua 6 daim sib npaug zos. Yog hais tias rab riam tsis ntse txaus, ua ntej hno lub nori thiab tom qab ntawd txiav kom kawg. Rau kev yooj yim, koj tuaj yeem ua ntej txiav cov hnyuv ntxwm mus rau hauv ob feem, thiab txiav txhua ib nrab mus rau peb ntu.
Kauj ruam 6
Muab cov yob rau ntawm daim hlau. Ncuav cov kua ntses ua kua rau hauv cov kua zaub, muab cov kua txob qhiav thiab wasabi rau ntawm daim hlau (tuaj yeem hloov nrog mustard).
