Aspic yog ib hom tshuaj neeg Lavxias uas haum txig rau hauv yuav luag txhua lub rooj noj mov. Lub rooj noj tsis hnav zoo nkauj yuav saib zoo nkauj tsis tsim nyog, nco txiaj ntsig thiab tsim tshwj xeeb mus ob peb vas.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau jellied nqaij "Festive npua":
- - peppercorns;
- - zaub xas lav nplooj, dill;
- - hau dej hnyuv ntxwm (ham);
- - lub raj mis yas (1 l);
- Rau Valentine jellied nqaij:
- - mayonnaise;
- - pwm-lub siab;
- - hau qe dawb;
- - liab tswb kua txob;
- - 1, 5 teaspoons ntawm gelatin;
- Rau cov nqaij jellied "White swans hauv lub pas dej":
- - 4 lub qe;
- - dill;
- - zaub txhwb qaib;
- - dos qej;
- - kua txob (peas);
- - instant kas fes (hauv av);
- - 2 nplooj ntawm basil, Mint;
- - boiled carrots (nyiam dua ib nrab-ci).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Jellied nqaij "Festive npua"
Ntxiv gelatin, yaj nyob rau hauv raws li cov lus qhia, hauv lub si, thiaj li yuav xyuas kom meej tias cov ntsiab lus ua kom muaj tseeb. Ua rau lub plab ntawm lub menyuam plaub. Txhawm rau ua qhov no, sau lub hwj yas nrog lub qhov txig ntawm cov nqaij, tom qab ntawd sau nrog kua zaub. Koj yuav tsum tsis txhob sau lub taub ntim kom ntau li ntau tau hauv qab caj dab, txij li sab saud ntawm cov nqaij jellied tom qab ua tawv tawv yuav tsis muaj qhov chaw nyob ntawm lub lauj kaub tais diav.
Kaw lub raj mis nrog lub hau thiab muab tso rau hauv lub tub yees, muab nws tso ua ntej rau 4-7 teev. Ua ntej pab, ua tib zoo txiav cov yas nrog rab riam ntse, tso qhov txias thiab tso rau ntawm cov phaj loj loj nrog zaub xas lav. Ua npua los ntawm cov hnyuv ntxwm (ham) pob ntseg, tw tw, piglet. Kos lub qhov muag thiab qhov ntswg nrog peppercorns dub. Lub Hoobkas muag siv tau.
Kauj ruam 2
Jellied nqaij "Valentinki"
Noj cov jelly. So tawm gelatin hauv dej, tawm mus rau swell. Faib cov gelatin daws ua ob feem sib npaug thiab ntuag feem ntau ntawm nws nrog kua. Tom qab ntawd ncuav rau hauv saucepan nrog nqaij jellied. Tso cov nqaij tawm ntawm kua zaub, cia kom txias. Sib tov tas rau ntawm lub gelatin nrog lub mayonnaise thiab sau lub siab pwm nrog lub loj. Soak rau 1 teev rau gelatin kom "teeb tsa". Ua ntej muab cov nqaij thiab qhov tso tso saum lub siab. Sau cov pwm nrog kev ua kua. Txiav lub siab rau lub plawv tawm ntawm kua txob liab thiab dai kom zoo nkauj-npaj jelly figurines. Muab lub siab me me ua los ntawm cov qe hau qe rau saum.
Kauj ruam 3
Jellied nqaij "White swans hauv lub pas dej"
Txhawm rau ua luam dej hauv 2 lub qe, txiav ib txheej nyias obliquely, ze rau qhov ntu nqaim, rau qhov ruaj ntseg ntawm lub cev tsim. Los ntawm kev txiav ib feem ntawm qhov taub, ua kom ib tus dab jagged. Los ntawm ob lub qe uas tseem tshuav, ua rau arcuate swan caj dab thiab cov dav npuaj tis. Npaj cov kaus hniav lub kaus mom thiab muab nws tso rau hauv taub hau nrog rab txhuam hniav.
Ntxig lub qhov muag ntawm cov roj me me rau hauv ob sab ntawm lub taub hau, ua ntej "tho" cov protein nrog qhov tsis meej ntawm lub hau hniav. Yog li, ua nrog txhua lub qhov ntawm "cov qauv". Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ua haujlwm kom zoo zoo nrog lub qe qe dawb, vim nws yog qhov muag heev thiab tsis yooj yim. Tso cov caj dab os caj dab rau ib qho kawg ntawm tus pas dig hniav, thiab muab ntxig rau sab kawg ntawm kaum sab xis mus rau hauv lub cev Swan.
Txiav 3 hnab ris rau hauv lub cev: ntawm ob sab muaj 2 txoj kab ntev, thaum uas tig mus rau ib leeg (rau ob sab tis), thiab ib qho nyob tom qab - hla dhau (rau tus Tsov tus tw). Ntxig qhov rau hauv qhov sib txuam qhov. Ua plaub ceg txheem ceg nrog cloves tawm ntawm carrots. Sau cov reeds los ntawm muaj zog stalks ntawm dill, thiab nyob rau sab saum toj stick thickenings ntawm tuab mov paj nyob rau hauv daim ntawv ntawm txhuam ntawm reeds. Tom qab ntawd ntub me ntsis khob noom cookie thiab yob nws hauv kas fes (av) kas fes.
Txiav cov pob tawb muaj cov roj zoo li qub nrog cov npoo taw rau cov paj thiab tsim cov nplaim paj los ntawm kev hloov txhua txheej sab hauv 30 ° C degrees. Ntxig finely tws carrots rau hauv nruab nrab ntawm stamen. Qauv rau lub tsev txhab nyiaj thiab nyom nrog dill. Tso cov qej thiab cov reeds rau hauv cov nqaij jellied uas khov. Yog tias lawv tsis ruaj khov, ces tho qhov tawm hauv cov nqaij nrog tus pas txhuam hniav thiab txhim kho lub reeds hauv nws.
