Cream pob kws kua zaub muaj cov ntaub ntawv muag heev. Nws tuaj yeem ua nrog cov cob cov hluas, khov los yog cov kaus poom zaub mov, thiab ntxiv nrog tshuaj ntsuab, croutons, nqaij npuas kib, lossis nqaij ntses rau qab. Lub kua zaub hloov tawm mus rau qhov ntau nyob rau hauv calories thiab yog qhov zoo rau lub caij txias.
Iav pob kws kua zaub nrog cws nrog zaub mov
Hearty thiab lub teeb cov kaus poom pob kws kua zaub nrog nqaij qaib broth mus zoo nrog qab zib nqaij cws. Nyias, koj tuaj yeem ua cov qhob cij crackers kib hauv lub lauj kaub.
Koj yuav xav tau:
- 500 g ntawm cov kaus poom pob kws;
- 500 ml 30% cream;
- 1.5 liv ntawm nqaij qaib broth;
- 1 lub zaub ntug hauv av loj;
- 1 dos;
- 400 g ntawm tws cws;
- ntsev;
- 0.5 teaspoon ntawm turmeric;
- zaub roj rau kib;
- parsley rau kho kom zoo nkauj.
Tev cov zaub. Finely chop lub dos thiab Fry nyob rau hauv rhuab zaub roj kom txog thaum pob tshab. Tom qab ntawd ntxiv cov grated carrots rau nws. Thaum nplawm, ua noj txhua yam ua ke rau 7 feeb. Muab cov pob kws tso rau hauv lub lauj kaub, tom qab txhuav cov kua los ntawm lub khaub zig. Simmer txhua yam ua ke rau txog 10 feeb.
Nqa cov nqaij qaib rau hauv ib lub rhaub thiab ntxiv cov zaub toasted. Ntsev cov kua zaub thiab ua noj rau lwm 10 feeb dua li muaj cua sov. Ncuav freshly khov hau cws nrog rhaub dej rau ob peb feeb, tom qab tso dej.
Ncuav cov kua zaub rau hauv cov tais ntawm cov zaub mov ua kom zoo nkauj thiab yeej kom txog thaum tus. Rov qab cov kua zaub rau lub lauj kaub, ntxiv qab zib, turmeric, thiab cw. Nqa cov dej sib tov rau ib lub rhaub, txo cov cua sov, thiab simmer rau 2-3 feeb. Ncuav lub kua zaub rau hauv cov tais, garnish txhua qhov kev pab nrog zaub txhwb qaib.
Ua kom cov kua zaub ua ntau homogeneous, tom qab ntaus hauv cov khoom noj khoom haus, txhuam nws los ntawm sab cib.
Parmesan thiab kua txob Pob Kws Kua zaub
Ua qhov Mediterranean-style zaub mov nrog lub ciabatta tshiab thiab ib khob ntawm chilled dawb caw. Koj yuav xav tau:
- 300 g khov qab zib pob kws;
- 400 ml ntawm mis;
- 1, 5 khob dej;
- 1 lub kua txob qab zib;
- 50 g butter;
- 2 diav ntawm nplej hmoov nplej;
- 40 g ntawm parmesan;
- ntsev;
- tshiab thyme;
- freshly hauv av dub kua txob;
- 1 tug kua txob.
Rau cov kua zaub, xaiv mis nyuj ntawm cov ntsiab lus ntawm cov rog - txog 2.5%. Yog tias koj nyiam saj dua, hloov ib nrab ntawm cov mis nrog cream.
Defrost cov pob kws, tso rau hauv rab thiab mash. Muab tso rau hauv saucepan, ntxiv dej thiab nqa qhov sib tov rau ib lub rhaub dua li cov cua sov. Fry cov hmoov nplej rau hauv butter kom txog thaum Golden xim av. Ncuav mis rau hauv cov hmoov nplej sib tov, zom kom txog thaum uas du thiab kom sov rau lub rwj. Ncuav cov hmoov nplej sib tov rau hauv lub lauj kaub pob kws, do thiab ua noj rau li 10 feeb.
RUB lub kua zaub los ntawm ib sab cib, muab rov qab rau lub qhov cub. Ncuav lub grated Parmesan rau hauv ib saucepan, do thiab ua noj rau 5 feeb. Tev lub tswb kua txob thiab txiav heev thinly. Zom koj cov zaub ntsuab thiab cov kua txob. Fry zaub ntsuab thiab kua txob rau hauv lub lauj kaub uas tsis muaj roj.
Ncuav cov kua zaub rau hauv cov tais sov nrog ib diav ntawm toasted hnav khaub ncaws nyob rau hauv qhov chaw ntawm txhua. Txau cov kua zaub nrog freshly hauv av dub kua txob thiab pab.
