Nqaij cov tais diav nrog taum txawv qhov txawv ntawm cov ntsiab lus ntawm protein thiab vitamins, uas tsim nyog rau tib neeg lub cev, tshwj xeeb tshaj yog thaum caij ntuj no. Thiab yog tias cov zaub ntxiv rau qhov ntawd, ces cov zaub mov ua qhov tsis zoo, tsis hais txog qhov saj zoo heev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
• So kom txaus ob khob noob taum dawb thawm hmo. Thaum sawv ntxov, yaug thiab rhaub hauv cov dej tsis tau lim, ntxiv ib qho dos loj. Cov taum yuav tsum ua mos, ua noj zoo dua nyob hauv saucepan nrog phab ntsa tuab. Ntws cov kua los ntawm lub noob taum, nws tseem yuav tuaj li ke.
Kauj ruam 2
• Txiav 300g ntawm nqaij ua tej daim, ntev li 1cm tuab, ntaus nrog rab rauj, thiab txiav ua tej daim ntev ntev (zoo dua nqaij nyuj lossis nqaij yaj). Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 3
• Nqa peb lub txiv lws suav siav, ntxuav, yauv hauv nqaij grinder lossis rab, muab tso rau hauv saucepan tshaj qhov sov tsawg, ntxiv rau nplooj ntoos thiab simmer rau kaum feeb. Tom qab qhov kawg ntawm stewing, tshem tawm cov nplooj ntoos Bay. Grate peb cloves ntawm qej rau ib qho nplua grater, sib tov nrog ib me nyuam diav ntawm cov roj thiab maj mam kib hauv ib qho txuj ci. Ntxiv rau txiv lws suav stewed thiab ua noj ntxiv rau peb feeb.
Kauj ruam 4
• Tso cov roj npau npau ntau rau hauv hluav taws, nchuav 2-3 dia roj zaub, muab cov nqaij thiab kib kom txog thaum tawg. Yog tias koj nyiam ntsim tais diav, tom qab ntawd koj tuaj yeem ntxiv cov kua txob liab kub lossis lwm yam txuj lom uas koj nyiam. Koj tuaj yeem muab cov carrots. Ncuav rau hauv me ntsis taum decoction thiab simmer kom txog thaum kev sib tw (kom txog thaum cov nqaij yog kev sib tw).
Kauj ruam 5
• Txiav ob lub dos rau hauv ib nrab ib ncig, muab ib lub lauj kaub kib rau ntawm hluav taws, ntxiv me ntsis roj zaub thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv rau cov nqaij thiab simmer rau ib pliag ua ke.
Kauj ruam 6
• Ntxiv peb diav ntawm lws suav muab tshuaj txhuam, do thiab simmer rau tsib feeb dua li tsawg cua sov. Ntxiv cov hmoov nplej, do dua thiab hliv rau hauv ib khob ntawm taum decoction, do thiab coj mus rau lub rwj. Lub sauce yuav tsum tuab. Ntxiv cov taum siav, do thiab coj mus rau lub rhaub. Ntxiv cov zaub ntsuab (zaub txhwb qaib, cilantro, dill).
Kauj Ruam 7
• Cov tais tuaj yeem siv tau ntawm nws tus kheej lossis ua nrog sab zaub mov, qos yaj ywm, nplej zom lossis mov.
