Coob tus nyiam txiv hmab, tab sis ntau tus niam tsev tsis muaj dab tsi los sau qoob loo rau lub caij ntuj no. Thiab ua tiav hauv vain. Qab compotes thiab aromatic jam yog muab los ntawm cov txiv hmab. Thiab npaj txhua yam npaj ua ntej yuav tsis nyuaj.
Grape compote rau lub caij ntuj no
Cais cov txiv hmab los ntawm cov kab noj hniav, txheeb kom tshem cov overripe lossis lwj, tom qab ntawd yaug hauv dej txias.
Npaj compote raws li cov cim hauv qab no: rau 4 khob ntawm berries koj yuav tsum tau noj 3 tbsp. l. qab zib thiab 1 khob dej.
Npaj lub qab zib syrup, muab cov berries hauv huv si rhaub scalded nrog dej npau thiab ncuav tshaj lub syrup npau. Qaws cov kaus poom nrog lub hau thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub dej kub. Sov cov rhawv zeb, tsis tau rhaub, li 20 feeb, tom qab ntawd tshem tawm, muab lub hau kaw, qhwv lawv nrog daim pam thiab tawm mus kom txias.
Grape jam
Los ntawm cov txiv hmab, koj tuaj yeem ua tsis tsuas yog cawv lossis compote rau lub caij ntuj no, tab sis kuj tseem ua rau qab thiab tsw qab. Qhov loj tshaj plaws yog xaiv qab zib txiv hmab nrog txiv ntseej loj.
Txhawm rau ua cov txiv kab ntxwv, koj yuav tsum nqa cov khoom hauv qhov kev faib ua feem no:
- 5 tsom iav cov txiv ntoo;
- 4, 5 khob suab thaj;
- 2 khob dej.
Tshem tawm cov txiv hmab los ntawm cov qog, yaug zoo hauv cov dej txias, tom qab ntawd tsau cov kua hauv cov dej kub rau li 1-2 feeb.
Muab cov txiv tso rau hauv lub colander kom ntws tawm ib qho kua ntxiv. Hauv lub sijhawm no, ua kua qab nrog 4 khob ntawm qab zib thiab 2 khob dej. Poob cov txiv ntseej rau hauv cov kua npau npau thiab simmer, cov kab ke sib tshooj ntawm cov npuas dej uas ua rau thaum ua noj. Txhawm rau tiv thaiv lub jam los ntawm hlawv, do nws nrog rab diav ntoo.
Qhov npaj txhij ntawm lub jam yuav tsum txiav txim siab raws li hauv qab no: tso me ntsis phoov rau ntawm lub voos sau, thiab yog tias nws tsis kis, ces lub jam tau npaj tiav.
Ntawj txias li cas lawm-ua rau cov txiv kab ntxwv jam thiab hloov mus rau qhov npaj tau npaj hwj. Ntub cov npoo ntawm cov kaus poom nrog cawv lossis vodka thiab kaw nrog lub nylon kaus mom.
Muab koj cov txiv hmab rau hauv qhov chaw txias thiab qhuav.
