Kev npaj kom zoo adjika tsis yog tsuas yog pab txhawb kev saj ntawm yuav luag txhua yam zaub mov, tab sis kuj muaj cov tshuaj tua kab mob, muaj cov tshuaj uas txhim kho kev qab los noj mov thiab kev zom zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- txiv lws suav - 2.5 kg;
- carrots - 500 grams;
- dos - 500 grams;
- Cov kua txob Bulgarian - 500 grams;
- txiv apples - 500 grams;
- iab kua txob -2 pods;
- qij - 150 grams;
- zaub roj - 250 ml;
- lub rooj vinegar - 100 ml;
- qab zib - 100 grams;
- ntsev - 50 grams.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj txhua yam zaub ua ntej. Ntxuav cov txiv lws suav kom huv si hauv qab dej ntws. Tev thiab ntxuav carrots, dos thiab qij. Ntxuav cov kua txob, tshem tawm cov qog thiab noob. Ntxuav cov txiv apples, tshem tawm cov tub ntxhais thiab tev lawv.
Kauj ruam 2
Siv lub tsib-litre saucepan, ncuav 2 liv dej rau hauv nws. Nqa cov kua ua rau ib lub rhaub thiab kaw tawm. Maj mam muab cov txiv lws suav uas tau muab ntxuav kom huv ua ntej yuav rhaub dej. Kaw lub hau thiab cia zaum ntev li 2-3 feeb. Ntws dej, tev cov txiv lws suav thiab tshem tawm ntawm cov qog dej. Dhau cov txiv lws suav npaj hauv txoj kev no los ntawm kev muab nqaij.
Kauj ruam 3
Txiav rau koj yooj yim thiab mince cov carrots.
Kauj ruam 4
Txiav rau hauv peb lub hlis twg thiab tig lub tswb kua txob thiab kub kua txob pods hauv cov nqaij grinder.
Kauj ruam 5
Tsau cov peeled hauv dos hauv dej txias li 2 feeb. Txiav nws mus rau hauv quarters thiab mince nws.
Kauj ruam 6
Cuam xyuas lub npov npaj ua ntej hauv cov nqaij grinder.
Kauj Ruam 7
Muab tag nrho cov zaub hauv av tso hauv 5 litre saucepan. Do kom zoo thiab muab tso rau qhov tsis kub. Nqa cov dej sib tov rau ib lub rwj, nplawm qee zaus. Ntxiv ntsev, piam thaj thiab zaub roj. Sib tov zoo thiab ua noj rau 30 feeb.
Kauj ruam 8
Thaum lub adjika ua noj, sterilize lub rhaws thiab tsuav qej.
Kauj Ruam 9
Ntxiv qej thiab vinegar thiab ua noj rau lwm 10 feeb.
Kauj ruam 10
Tso cov tiav tiav adjika hauv cov hwj tau npaj thiab yob.
