Kev ci cov zaub mov hauv ntawv ci lossis parchment yog ib qho ntawm kev ua noj ua haus ua ntev tshaj. Tom qab tag nrho, ci tsis tas yuav muaj qhov cub tshwj xeeb lossis ib qho khoom siv ntxiv. Tab sis txawm nyob hauv tsev, ci ntses hauv ntawv ci tsis yog qhov nyuaj, thiab nws saj tsis zoo li qis dua rau qhov uas tau ua noj hauv qhov cub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tus yuam sij rau tus ntses deliciously yog nws cov freshness. Nws tsis muaj teeb meem qhov twg koj yuav koj cov ntses, hauv tsev loj, hauv bazaar lossis los ntawm cov neeg nuv ntses hauv lub pas dej. Nco ntsoov, ntses tshiab tsis muaj ntxhiab txawv teb chaws, nws cov nplai yog ci, thiab lub qhov muag huv si. Hauv qhov no, ntses nyob yog qhov zoo tagnrho.
Kauj ruam 2
Cov ntses tuaj yeem ci tau tag nrho lossis hauv chunks. Ntsev thiab kua txob ntxuav thiab ntxuav ntses, muab tso rau ntawm ntawv ci. Yog hais tias tus ntses yog ci nrog lub taub hau, ces nws yog ib qho tsim nyog kom tshem tawm cov gills los ntawm nws, txwv tsis pub lub tais ua noj yuav saj qhov iab. Koj tuaj yeem nqa cov txuj lom rau ci, tab sis txhua yam zoo me me. Cov kua txob me me, cov nplooj ntsuab, ob peb ntawm sprigs ntawm zaub txhwb qaib lossis lwm yam zaub ntsuab, kua txiv txiv qaub me ntsis - thiab tam sim no cov tshuaj tsw qab yog npaj txhij, uas, ntawm ib sab tes, yuav muab cov zaub mov muaj qab ntxiag, nyob rau lwm qhov, nws yuav tsis cuam tshuam cov ntses ntawm nws tus kheej. Cov ntses npaj yuav tsum tau ua tib zoo qhwv hauv ntawv ci (nws yog qhov zoo dua los ua qhov no hauv ntau txheej) thiab cov zaub mov tuaj yeem xa mus rau qhov cub nrog lub leeg cia rau hauv qab kom tiv thaiv cov kua txiv kom tsis txhob tawm.
Qhov zoo tshaj plaws kub rau ci ntses yog 220-250 ° C. Cov ntses me me yuav txaus rau li 20 feeb, thaum muaj tej daim loj loj yuav siv sijhawm li 30-40 feeb.
Kauj ruam 3
Cov qos yaj ywm ci, hau mov lossis noj qab ntsev yog qhov zoo ntxiv rau cov ntses ci. Ib khob caw dawb dawb yuav tso cai rau koj noj hmo kom dhau mus ua kev zoo nkauj lossis muaj kev lom zem.
