Champignon yog kab tias nyiam nceb tshaj plaws hauv lub ntiaj teb. Nws yog siv hauv cov cuisines ntawm ntau haiv neeg. Champignon yog ib qho ntawm ob peb lub nceb uas tuaj yeem cog hauv cov xwm txheej tshwj xeeb, hauv tsev lossis ntawm cov chaw ua lag luam tshwj xeeb hauv nceb. Cov neeg qhua tau kib, ci, ci, ci, ci hauv cov lauj kaub av, ntxiv rau, lawv tau qhuav, qaub thiab kaus poom. Cov nceb no ua cov kua ntsw kom zoo, kua zaub, kua zaub thiab kua zaub. Nws yog ntau hom nceb uas mus zoo nrog yuav luag txhua cov zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 500 g tshiab champignons;
- 2 dos hau;
- 3 cloves ntawm qej;
- 250 g qaub cream;
- 250 g dej;
- 2 tbsp hmoov nplej;
- ntsev;
- av kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nceb hauv qab dej txias.
Kauj ruam 2
Muab cov nceb tso rau hauv ib lub lauj kaub uas npau npau npau dej thiab npau npau li 3-5 feeb.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd pov tseg cov nceb nyob rau hauv ib tug colander. Tsis txhob muab pov tseg lub broth.
Kauj ruam 4
Txias nceb thiab txiav ua tej daim me me.
Kauj ruam 5
Tev thiab tsuav cov dos.
Kauj ruam 6
Tev lub qej thiab dhau los ntawm ib qho xovxwm.
Kauj Ruam 7
Kis cov dos hauv cov roj kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 8
Fry cov hmoov nplej nyob rau hauv ib qho txuj ci qhuav kom txog thaum lub teeb creamy.
Kauj Ruam 9
Sib tov qaub cream nrog hmoov kom txog thaum tus.
Kauj ruam 10
Ntxiv ntsev, kua txob thiab dilute qhov sib tov nrog broth hauv 1: 1 piv.
Kauj ruam 11
Ntxiv cov nceb thiab qej rau cov dos. Saute maj mam rau 1-2 feeb.
Kauj ruam 12
Ncuav qaub cream ua si nyob rau nceb, nplawm zoo thiab coj mus rau lub rwj.
Kauj ruam 13
Cov zaub mov tuaj yeem muab tau qhov kub thiab txias.
Kauj ruam 14
Txo cov cua sov kom tsawg thiab simmer nceb nyob rau hauv sauce rau lwm 4-5 feeb.
