Muaj ntau qhov ua tau zoo heev rau kev ua lagman. Yog tias koj nruj me ntsis rau daim ntawv qhia ua noj ua ntej, tom qab ntawd ib tug tiag tiag Uzbekman yog tsis yooj yim sua yam tsis muaj jusai, uas tib lub sijhawm zoo li ntsuab dos thiab qij, thiab chuzma, cov khoom noj khoom haus hauv tsev. Txij li tsis yog txhua tus neeg loj hlob jusai hauv vaj thiab tsis yog txhua tus muaj sijhawm thiab muaj peev xwm ua cov noodles ntawm lawv tus kheej, peb yuav hloov cov khoom lag luam ob no thiab ua noj lagman hauv Uzbek yam tsis muaj lawv.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Nqaij - yaj
- loin los yog nqaij npuas
- sis plawv hniav 0.5 kg,
- Dos - 3 pieces,
- Carrots - 3 daim,
- Ntsuab radish - 1 daim,
- Txiv lws suav - 4 daim,
- Cov kua txob liab thiab ntsuab - 2 daim ib,
- Qij - 4-5 cloves,
- Taum ntsuab - 200-300 g,
- Fresh tshuaj ntsuab - basil
- zaub ntsuab
- ntsuab dos,
- Lub pod ntawm ntsuab kub kua txob,
- Rog rog rog lossis roj zaub,
- Cov tsw ntev
- koj muaj peev xwm spaghetti,
- Kub kua txob liab
- xim dub thiab ntxhiab tsw qab
- hauv av coriander
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj txhua yam zaub mov noj ib zaug. Yaug cov nqaij thiab txiav nws mus rau hauv cov thawv lossis cov nplaum. Yog tias muaj cov rog rog cov rog rog, txiav nws mus rau hauv me me. Dos - ib nrab ntawm ib ncig, carrots thiab radishes hauv ntsuas txog 1 cm dav. Scald lub txiv lws suav, tev thiab txiav mus rau hauv cubes heev, lub tswb txob thiab taum mus rau hauv luv luv. Qej - txiav rau hauv 4 seem, zaub ntsuab - finely chop.
Kauj ruam 2
Preheat cauldron lossis saucepan nrog cov phab ntsa tuab, yaj cov rog rog rog hauv nws, tshem tawm cov roj. Yog tias tsis muaj cov rog rog lub qab rog, ua kom sov cov roj zaub. Muab cov nqaij tso rau hauv lub cauldron thiab kib nws dhau li kub. Thaum cov rog ua pob tshab, tso cov dos rau hauv lub cauldron thiab, nplawm tas li, kib kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 3
Ncuav cov carrots thiab radishes rau hauv lub cauldron, kib lawv kom txog thaum lub carrots tsaus, muab cov taum, do, kib rau 3-4 feeb, nplawm tas li, tom qab ntawd ntxiv cov qij thiab txiv lws suav.
Kauj ruam 4
Muab tso rau hauv lub cauldron lub pod ntawm ntsuab kub kua txob txiav hauv ib nrab, tev tawm, yam tsis muaj noob. Ntsev, ntxiv cov txuj lom, tos rau cov kua txiv lws suav kom nws npau npau, thiab ntxiv tws tswb kua txob, kib rau ob feeb, nplawm tsis tu ncua.
Kauj ruam 5
Ntxiv dej rau hauv lub cauldron kom nws tsuas yog npog cov ntsiab lus, thaum nws rwj, txo cov cua sov, kaw lub cauldron nrog lub hau thiab cia nws npau npau rau li 15 feeb, tom qab ntawd ntxiv cov tshuaj ntsuab, tua rau lwm feeb lossis ob, tig tawm lub tshav kub, tawm cov cauldron sawv hauv qab lub hau.
Kauj ruam 6
Ris cov noodles hauv qhov loj saucepan. Muab ib feem ntawm cov mij tsis xyaw hauv ib lub phaj, ntxiv rau nws - zaub thiab nqaij los ntawm cauldron nrog gravy.
