Txhua tsev neeg muaj lawv daim ntawv qhia rau hodgepodge. Cov kua zaub tuab no tsis yog tsim nyog ua hmo yooj yim xwb, tab sis kuj tsim nyog nws qhov chaw ntawm lub rooj noj mov zoo nkauj. Solyanka tuaj yeem siav tau ob qho tib si hauv cov lauj kaub thiab hauv cov kua ntses, ua haujlwm hauv kua zaub tureen lossis hauv feem, hauv daim hlau.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 500 g nqaij nyug nrog pob txha
- 200 g lim raum
- 200 g hnyuv ntxwm
- 3 pickled cucumbers
- 2 dia lws suav muab tshuaj txhuam
- 2 dos
- tau cov txiv ntseej
- txiv qaub
- qaub cream
- zaub ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav lub raum hauv ib nrab, tshem tawm cov hlab ntsha, rog, thiab cov yeeb yaj kiab. Soak hauv dej txias rau 15 feeb. Muab tso rau hauv saucepan, npog nrog dej txias thiab coj mus rau lub rhaub. Thaum cov dej npau rau 5 feeb, muab nws thiab yaug ob lub raum. Tso lub raum rov rau hauv lub lauj kaub, npog nrog dej npau thiab ua noj rau ib teev. Txiav lub tiav lawm buds rau hauv nyias slices.
Kauj ruam 2
Yaug ib daig nqaij nyob hauv qab tus kais thiab muab tso rau hauv dej txias. Nqa mus rau ib lub rhaub hla qhov siab kub. Txo cov hluav taws. Saib cov kua zaub, tsis txhob cia lub zog npau, tshem tawm cov npaus nrog ib rab diav. Lub caij lub broth nrog ntsev 15 feeb ua ntej ua noj. Tshem tawm cov nqaij nyug los ntawm txoj kev ua tiav lawm, tshem cov pob txha, thiab txiav cov nqaij rau hauv cubes. Lim lub broth.
Kauj ruam 3
Quav ob lub dos. Fry maj mam nyob hauv ib qho txuj ci kub. Ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam, ib khob kua zaub thiab simmer rau ob peb feeb. Peel lub pickles, tshem tawm cov noob. Txiav cov txiv ntseej ua tej daim nyias nyias. Thov siv ntau yam khoom npaj nqaij ua rau hodgepodge: sausages, wieners, sausages, ham. Lawv yuav tsum muab txiav ua tej daim nyias nyias.
Kauj ruam 4
Muab cov nqaij cij, taum, ob lub raum rau hauv lub tais nrog kua zaub siav. Ntxiv cov qij dos nrog kua txiv lws suav, muab cov ntug loj hau, ntsev, nplooj tsawb thiab ua noj rau 15 feeb
Kauj ruam 5
Thaum muab kev pabcuam, garnish lub hodgepodge hauv ib lub phaj nrog qee daim ntawm cov txiv qaub, paws tau cov txiv ntseej, tshuaj ntsuab thiab qab zib.
