"Alligator's pear" thiab hiav txwv crustacean. Suab txawv txawv. Tab sis cov saj yog ib qho ntawm cov muaj qhov sib txawv thiab muaj kev sib haum xeeb ua ke. Ib qho muaj tsuas yog ntxiv qee yam tshuaj ntsuab thiab txuj lom rau avocado thiab cws. Cov zaub mov qab thiab lub teeb ci yog npaj txhij - nyiam cov kab txawv thiab Neeg Esxias cov zaub mov yuav zoo siab rau nws.
Nws yog qhov tsim nyog
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- rau 4 qhov kev pabcuam:
- 1 liter ntses broth
- 500 g cws
- 50 g tswb kua txob
- 1 avocado
- 1 teaspoon zib mu
- 1 teaspoon mustard
- 1 rab diav noob hnav noob
- 1/2 diav noob hnav roj
- 1 tbsp. ib spoonful ntawm soy sauce
- 150 ml txiv roj roj
- 5 g qhiav
- 20 g yuav tsum tau
- 5 g cilantro
- 2 cloves ntawm qej
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua rau cov kua ntses. Sib tov mustard, zib ntab, noob hnav thiab kua ntses nyob rau hauv ib lub tais yooj yim rau ntxiv nplawm. Do kom tsis tu ncua nrog nplawm thiab ntxiv cov txiv roj. Cov kua ntses yuav tsum yog tuab.
Kauj ruam 2
Ua noj ntses nqaij ntses (raws li cov pob txha ntses thiab dill, dos, zaub kav thiab zaub carrots). Nqa cov khoom noj rau lub rwj. Zes cov cws, tawm hauv lub taub hau thiab Tail. Tso cov cws rau hauv lub tais rau li 3-5 feeb thiab tshem nws tawm ntawm qhov kom sov tam sim ntawd.
Kauj ruam 3
Txiav cov kua txob, qej, dos, qhiav cij, cilantro mus rau hauv me me qhov cub hauv ib lub phaj cais. Txiav cov avocado hauv ib nrab, tshem tawm cov lub qhov. Siv rab diav kom cais cov avocado nqaij tawm ntawm rind. Txiav lub pulp rau hauv cubes.
Kauj ruam 4
Cov zaub xam lav tuaj yeem muab rau hauv cov phaj loj lossis hauv cov tsom iav. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tso avocado rau ntawm qhov kawg nkaus. Tom qab ntawd - tws zaub ntsuab. Ncuav tag nrho cov no nrog cov npaj sau. Tso cov txiv ntoo toj rau. Moisten nrog kua thiab nphoo nrog noob hnav noob ib yam nkaus.
