Nyob deb ntawm Atlantic thiab Pacific Dej hiav txwv - cov chaw uas pom muaj cod, cov neeg ntawm central Lavxias tsuas tuaj yeem muaj cov ntsiab lus nrog cov ntses khov lossis cov ntses kaus poom. Cod muaj cov ntsiab lus tsis tshua muaj calorie ntau, tab sis muaj ntau yam muaj txiaj ntsig microelements, tab sis nws lub siab, roj thiab cov calorie siab, yog lub tsev muag khoom tiag tiag rau tib neeg kev noj haus.
Nws yog txhua yam ntawm cov khoom xyaw ntawm Omega 3, no rog polyunsaturated rog, yam tsis muaj ib tus neeg raug mob ob qho tib si kev noj qab haus huv thiab lub hlwb. Tib neeg lub cev tsis muaj peev xwm los tsim cov roj ntsha rog ntawm nws tus kheej; lawv xav tau Omega 3 los ntawm sab nraud, i.e. los ntawm cov khoom noj. Cov ntsiab lus siab ntawm ntau cov vitamins thiab minerals hauv lub siab hauv cod kuj tseem pab ua kom tib neeg lub cev, tiv thaiv kev qaug zog, thiab tseem cuam tshuam rau txhua tus txheej txheem ntawm tib neeg lub neej.
Hauv kev tsim cov khoom noj kaus poom, ntau qhov kev siv thev naus laus zis tau siv; lawv tau npaj los ntawm cov ntses tshiab nuv ntses tom hiav txwv thiab ntawm cov chaw cog khoom nyob ze hiav txwv. Lawv kuj siv ua lub siab khov hauv kev npaj cov zaub mov kaus poom thiab cov zaub mov kaus poom los ntawm cov khoom siv raw li pom zoo sib txawv hauv tus nqi ntawm cov khw hauv txee. Tab sis qhov sib txawv tsis yog ntawm tus nqi xwb, qhov txawv tseem ceeb tshaj plaws yog cov kaus poom zaub mov ua los ntawm cov khoom khov tsis muaj cov txiaj ntsig txaus rau kev tiv thaiv kab mob.
Raws li tau piav qhia saum toj no, cod daim siab yog siab heev hauv calories thiab yuav tsum tau noj nyob rau hauv cov koob tshuaj me me. Nws tau pom tias yog tias ib tug neeg noj 5-10 grams ntawm daim siab txhua hnub, suav nrog cov rog, uas tseem nyob hauv cov zaub mov kaus poom, tom qab ntawd nws yuav muaj feem tsawg ntawm kev kis tus mob khaub thuas.
Muaj ntau txoj kev xaiv rau cov kaus poom cod daim siab rau ntawm kev muag, piv txwv li, cod mob siab hauv Murmansk style lossis plowed los ntawm daim siab, tab sis cov zaub mov kaus poom no tsis cuam tshuam qhov txiaj ntsig rau kev tiv thaiv kab mob. Kev Noj Qab Haus Huv Txiv Qaub Cod daim siab tsuas yog 4 yam khoom xyaw: cod nplooj siab, ntsev, kua txob thiab nplooj Bay.
Yog li, thaum xaiv cov zaub mov zoo tiag tiag tuaj yeem kaus poom los ntawm cod daim siab, ntxiv rau lub txee lub neej, koj yuav tsum tau them sai sai rau cov muaj pes tsawg leeg thiab cov txheej txheem ntawm kev tsim khoom. Nws yuav yog qhov tseeb yog tias nws hais tias "Ua tom hiav txwv" lossis "Ua los ntawm cov khoom nyoos ua rau ntes cov khoom nyoos" cai ntawm lub txhab nyiaj.
Cod daim siab tsis yog cov khoom lag luam zoo nkaus xwb; cov seaweed thiab kumis muaj cov khoom zoo sib xws.
Raws li nws muab tawm, nws yooj yim heev, suav nrog ib yam khoom txhua txhua hnub hauv koj li kev noj haus, kom tsis nco qab txog khaub thuas rau lub sijhawm ntev.
