Cov peev txheej zoo ua kom zoo ntawm hiav txwv buckthorn tau paub txij li lub sijhawm puag thaum ub. Paub txog lawv nyob rau Sab Hnub Tuaj. Tam sim no npaj los ntawm cov kab ntawm cov nroj tsuag no tau sau tseg rau cov kab mob ntawm txoj hnyuv, ua kom qaug, ua kom tsis haum, cov vitamins tsis muaj zog. Nyob hauv tsev, koj tuaj yeem ua tonic phoov, jam los yog cawv, kom tsis txhob hais txog txhua yam tinctures.
Hiav txwv buckthorn kua txiv
Hiav txwv buckthorn berries yog cov nplua nuj nyob hauv cov vitamins. Suffice nws tau hais tias nws muaj ntau cov vitamin C ntau dua cov txiv hmab txiv ntoo, thiab dhau li ntawd - B, E, K, P, PP. Cov kua txiv los ntawm cov tshiab berries khaws cov cim thaj chaw ntawm hiav txwv buckthorn. Lawv npaj nws li no. Boil thiab dej txias ntawm tus nqi ntawm 700 ml ib 1 kg ntawm berries. Yaug lub hiav txwv buckthorn kom huv si nrog dej txias ntws, tso rau hauv qhov chaw ntses loj thiab tsoo. Ncuav dej npau npau dua cov nplais thiab do. Nyem cov kua txiv, hliv rau hauv lub rhawv, kom tsis muaj menyuam thiab muab foob.
Hiav txwv buckthorn muaj lwm lub npe - tsob ntoo kub, ivothern, siv quav ciab, thorn dawb, khaub rhuab thiab txawm tias Siberian txiv puv luj.
Hiav txwv buckthorn roj
Nov tsis yog hom roj uas siv los ntub cov tawv nqaij yog tias khaus tawm. Hiav txwv buckthorn roj kuj tuaj yeem kis tau rau ntawm qhob cij, tab sis, ntawm chav kawm, nws yuav tsum tau npaj rau hauv qhov tshwj xeeb. Nws zoo dua li cov khoom qab zib. Rau ib pob ntawm butter, koj xav tau ib khob ntawm hiav txwv buckthorn berries thiab ib nrab ib khob ntawm hmoov qab zib. Tshem tawm cov roj ntawm lub tub yees, muab tso rau hauv ib lub tais thiab tos kom txog thaum nws muag muag. Zuaj cov txiv ntseej (koj tuaj yeem, piv txwv li, tsav lawv los ntawm nqaij grinder). Sib xyaw hiav txwv buckthorn nrog icing qab zib. Ntxiv qhov tshwm sim loj mus rau butter thiab grind nrog tov.
Hiav txwv buckthorn yog contraindicated rau cov neeg muaj siab acidity.
Hiav txwv buckthorn nrog fermented ci mis nyuj
Los npaj cov zaub mov no, noj ½ khob ntawm hiav txwv tshiab buckthorn berries thiab tib cov suab thaj. Zuaj cov txiv kab ntxwv nrog cov piam thaj, thiab tom qab ntawd sib tov nrog fermented ci mis nyuj hauv 1: 1 piv. Hloov chaw ntawm fermented ci mis nyuj, koj tuaj yeem noj kefir. Yog tias cov khoom qab zib zoo li qaub rau koj, ntxiv qab zib rau saj.
Tonic haus
Koj tuaj yeem npaj hiav txwv buckthorn rau lub caij ntuj no raws li hauv qab no. Npaj hnab yas lossis hnab ntawv huv si. Yaug cov berries kom huv si thiab tsuav hauv txhua txoj kev yooj yim, tom qab ntawd muab tso rau hauv hnab txog li 100 g thiab qhov chaw tso rau hauv lub tub yees. Hiav txwv buckthorn tuaj yeem dag nyob ntawd tau ntev. Yuav kom haus cov tonic mloog zoo, coj:
- 1 khob dej;
- 100 g ntawm hiav txwv buckthorn;
- 1 tbsp. l. zib ntab.
Nqa dej kom npau npau. Tshem tawm los ntawm lub qhov cub thiab rhaub hiav txwv buckthorn. Tos kom txog thaum nws txias dua, ntxiv zib ntab. Lub tincture tuaj yeem muab ntxiv rau tshuaj yej (nyiam dua ntsuab) lossis tsuas yog diluted nrog dej.
Hiav txwv buckthorn thiab hiav txwv buckthorn caw
Cov dej cawv kuj npaj los ntawm hiav txwv buckthorn. Piv txwv li, rau ib qho dej cawv tincture, noj 0.5 kg ntawm berries rau 0.5 liv ntawm vodka. Ntxuav cov berries, zuaj thiab muab tso rau hauv lub thawv. Ncuav nyob rau hauv vodka thiab tawm mus rau infuse nyob rau chav tsev kub. Tom qab ib hlis, tso lub cawv rau haus, tshem tawm cov txiv ntseej, thiab ncuav tincture rau hauv lub raj mis. Txhawm rau npaj cawv txiv hmab, koj xav tau dej hiav txwv buckthorn kua txiv thiab dej hauv qhov sib piv ntawm 5: 4. Tus nqi ntawm cov piam thaj yog 1/6 ntawm tag nrho cov kua. Do cov dej thiab kua txiv rau hauv lub thawv loj, ntxiv qab zib thiab cia kom npuav. Thaum tus caw yog fermented, lub raj mis nws, cork nws thiab muab tso rau hauv lub cellar. Soak nws rau ib xyoos - thiab koj yuav tau txais cawv txiv hmab uas zoo nkauj ntawm cov xim zoo nkauj zoo nkauj.
