Cov dej haus thaum ub ib txwm muaj ntawm Eastern Slavs, uas suav nrog dej, zib ntab thiab txuj lom, yog hu ua sbiten. Muaj qhov sib txawv ntawm qhov kub thiab txias sbiten: haus dej txias yuav pab koj kom koj nqhis dej ntawm ib hnub kub, thaum sbiten kub muaj qhov ua kom sov thiab tawm tsam.
Nws yog qhov tsim nyog
- - zib mu - 4 tbsp. l.;
- - qhuav mint - 0.5 tbsp. l.;
- - txuj lom - 1 tbsp. l. (caws, cinnamon, chamomile paj, qhiav, cardamom thiab lwm yam raws li koj saj).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Thaum lub caij no, muaj ntau yam zaub mov txawv rau ua sbitn nrog tshuaj ntsuab, txuj lom, txiv ntoo qab zib thiab currants. Qee lub sij hawm lawv kuj ntxiv cov khoom siv coj txawv txawv li horseradish, tab sis cov khoom xyaw classic ntawm sbitn yog dej thiab zib ntab.
Kauj ruam 2
Muab cov chamomile thiab mint tso rau hauv ib lub tais me. Lub sijhawm, rhaub dej (nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv dej caij nplooj ntoos hlav lossis caij nplooj ntoo hlav). Yog hais tias cov dej yuav muag heev, dej haus yuav tau txais tshwj xeeb saj. Hloov ntawm cov tshuaj ntsuab no, koj tuaj yeem siv ntau yam txuj lom: cinnamon, cardamom, cloves thiab qhiav hauv kev sib xyaw thiab hauv cov qib sib txawv. Sbiten, ua nrog cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab, yuav pab tiv thaiv tus mob khaub thuas.
Kauj ruam 3
Ncuav cov tshuaj ntsuab uas npaj nrog dej npau npau, thiab tom qab ntawd tso rau 1 teev kom sbiten tuaj yeem brew. Tom qab 1 teev, cuam tshuam lub broth nrog sieve los yog gauze li niaj zaus, tom qab ntawd ua kom sov me ntsis thiab ntxiv zib ntab. Lub sbiten yuav tsum tau do zoo kom yaj cov zib ntab.
Kauj ruam 4
Nco ntsoov tias thaum zib ntab yaj, koj tsis tas yuav ua kom sov cov dej ntau dhau, txwv tsis pub lub zib ntab yuav poob tag nrho nws cov txiaj ntsig zoo thiab dej haus yuav tsuas yog ua cov dej qab zib.
Kauj ruam 5
Kub sbiten yuav tsum tau muab hliv rau hauv lub khob thiab pabcuam. Sbiten muaj peev xwm txhim kho kev noj qab nyob zoo, sov, thiab tseem muaj zog ntxiv ntau dua li tshuaj yej lossis kas fes.
Kauj Ruam 6
Txhua yam qab ntawm cov khoom noj qab zib, piv txwv li, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab khoom qab zib, txiv ntoo, khaws cia, jam, jam lossis gingerbread, tuaj yeem yog ib qho zoo ntxiv rau kev haus xws li sbiten.
