Tsis muaj dej haus zoo nyob rau lub caij ntuj sov dua li ntawm kvass. Qab, noj qab nyob zoo thiab hauv tsev!
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhiav-currant
- - Mint 1 pawg;
- - txiv qaub 2 pcs;
- - currants 1 tbsp;
- - Qhiav 80 g;
- - poov xab sai 1 tsp;
- - dej sov 3 l.
- Rau cranberry-raspberry
- - cranberries 300 g;
- - raspberries 200 g;
- - Mint 1 pawg
- - nyob cov poov xab 1 tbsp
- - dej 3 l.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua noj qhiav thiab currant. Ncuav cov poov xab nrog 1 khob dej sov thiab tawm rau 40 feeb, nyiam dua hauv lub hnub. Tev thiab muab cov qhiav kom nruj. Nyem cov kua txiv tawm ntawm cov txiv qaub thiab txiav cov txiv ntoo coarsely. Zuaj cov berries thiab tsuav mint. Ntxiv txhua yam rau saucepan, muab cov poov xab xyaw nrog dej nyob rau ntawd thiab npog nrog dej ntxiv. Do, hliv rau hauv lub hwj iav. Tso rau ntawm lub hnab looj tes rau txhua tus. Tso rau hauv qhov chaw sov, tshav ntuj ntev li 2-3 hnub. Tom qab ntawd lim cov dej haus los ntawm kev cheesecloth, ncuav mus rau hauv lub raj mis yas thiab cia hauv tub yees.
Kauj ruam 2
Rau cranberry-raspberry, rhaub dej, ntxiv tws mint, tshem tawm cov cua sov, npog thiab tawm mus txias rau 1 teev. Yaug cov txiv ntseej, mash hauv qos yaj ywm mos, sib xyaw thiab tawm rau 5-6 teev. Tom qab ntawd boil thiab lim los ntawm sieve. Ncuav cov poov nrog 1 khob dej sov thiab do kom txog thaum ua kom meej.
Kauj ruam 3
Ntxiv qab zib thiab cov poov rau cov nqaij sov sov sov sib tov, sib tov thiab tawm hauv qhov chaw sov so rau ib hnub. Npog nrog gauze es tsis txhob npog. Lim lub kvass los ntawm cheesecloth, tom qab ntawd lub raj mis thiab khw muag khoom hauv lub tub yees.
