Txij li lub sijhawm puag thaum ub, tib neeg paub txog cov yam ntxwv ntawm cov zaub ntsuab, uas tau siv nrog txoj kev vam meej zoo niaj hnub no hauv dietetics, pharmaceuticals thiab cosmetology.
Celery kua txiv yog tau manually los yog mechanically los ntawm ob qho tib si rhizome thiab huab cua ib feem ntawm cov nroj tsuag. Cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj tseem ceeb rau tib neeg lub cev yog nyob ntawm yam kua txiv yog los ntawm.
Yog li, cov hauv paus zaub celery yog nplua nuj hauv calcium, sodium, phosphorus, potassium, magnesium, cov protein ntuj thiab qab zib. Txhua feem ntawm cov nroj tsuag muaj cov vitamins ntawm pawg B, E, PP, carotene, ascorbic acid, soluble fiber, carbohydrates thiab flavonoids. Cov nroj tsuag ib feem ntawm celery yog nplua nuj nrog oxalic thiab organic acids, cov ntsev ntxhia, cov roj tseem ceeb, purines, pectins thiab cov ntsiab lus ntxiv ntawm cov vitamins B9, E, K, N.
Cov kua txiv Celery muaj txiaj ntsig muaj txiaj ntsig rau tib neeg lub cev. Kev siv kua txiv tsis tu ncua pab txhawm rau ntxuav cov ntshav ntawm co toxins thiab co toxins, nce hemoglobin, txo cov roj cholesterol, thiab rov ua kom lub cev elasticity ntawm cov tawv nqaij ua kom ntshav qab zib. Cov kua txiv yog tseem siv tau rau hauv kev kho mob ntawm kev ua xua, prostatitis, diathesis, urolithiasis, ntau yam kab mob plab.
Celery kua txiv nrog ntxiv ntawm 1 tablespoon ntawm zib ntab kho txhim kho kev zom, txo qab los noj mov thiab pab lub cev muaj zog.
Nws yog tsim nyog sau cia cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm celery thiab nws cov txiaj ntsig zoo ntawm tib neeg lub paj hlwb. Cov kua txiv Celery pab txhawm rau txhawm rau cov hlab ntsha ua kom puas, vim li ntawd nws yog qhov tseem ceeb tsis tau muaj txiaj ntsig hauv kev kho thiab tiv thaiv kev ntxhov siab, pab txo qhov nro, ua kom lub siab thiab txo qis kev nyuaj siab, cuam tshuam rau kev nce hauv kev ua haujlwm, nce kev ua haujlwm ntawm lub cev thiab kev ua siab ntev lub cev.
Cov kua txiv hmab txiv ntoo muaj lub txiaj ntsig zoo ntawm lub zom zaub mov, uas tau hais tawm hauv kev txhim kho ntawm cov kua txiv ua kua zom, laxative, carminative thiab diuretic teebmeem. Nyob rau tib lub sijhawm, kua txiv celery nquag siv cov khoom noj khoom haus los ua cov khoom noj uas tsis muaj calorie thiab khoom noj khoom haus.
Cov ntsiab lus ntawm flavonoids tso cai rau siv kua txiv los ntawm rhizome ntawm cov nroj tsuag hauv kev kho cov hemorrhagic vasculitis thiab lwm yam kab mob cuam tshuam nrog nce ntau thiab permeability ntawm lub vascular phab ntsa. Hauv kev lag luam tshuaj, celery derivatives yog siv rau hauv kev kho mob ntawm malaria, urticaria, raum thiab mob siab, nrog rau lwm yam kab mob.
Celery kua txiv yog lub zog aphrodisiac uas ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua kom muaj zog ntawm kev sib deev hauv tus txiv neej thiab tib lub sijhawm nce poj niam muaj siab.
Vim lub siab cov ntsiab lus ntawm ascorbic acid, kua txiv celery yog siv rau hauv kev kho mob khaub thuas thiab kab mob ua pa. Cov ntsiab lus ntawm cov roj tseem ceeb nrog cov tshuaj tua kab mob tso cai rau kev siv cov celery derivatives los ua kev nqus tshuaj hauv kev kho mob hnoos.
Ntuj zoo ntawm celery tsis muaj qhov tseem ceeb hauv cosmetology. Celery kua txiv yog qhov zoo rau cov tshuaj tiv thaiv kev laus, nws yog siv rau hauv kev kho pob txuv, pigmentation thiab o. Cov plaub hau qhov ncauj qhov ntswg muaj celery txhawb cov plaub hau kev loj hlob thiab txo cov plaub hau poob.
Nws tsim nyog sau cia tias cov kua txiv celery, muaj cov txiaj ntsig kho kom zoo, muaj peev xwm nqa tau ob qho txiaj ntsig thiab ua rau tib neeg lub cev.
Nrog rau txhua qhov zoo ntawm cov kua txiv celery, nws txoj kev siv yog contraindicated nyob rau hauv cov neeg muaj kev nce qib ntawm acidity thiab kev cuam tshuam ntawm lub plab zom mov. Kev ncaj ncees ntawm kev ua mob ntawm cov kua zaub nyob rau hauv muaj cov kabmob no yog qhov yooj yim heev. Cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov zaub kav muaj peev xwm muaj qhov ua kom zoo ntawm tib neeg txoj hnyuv plab, ua rau muaj kev nce ntxiv ntawm acidity thiab exacerbation ntawm lub plab rwj.
Nyob rau hauv muaj cov leeg muaj kab mob, kua txiv celery pab txhawb lawv txoj kev nthuav dav, yog li ntawd, cov neeg mob tau qhia kom txo qis kev noj cov khoom siv tsob ntoo. Nws kuj tseem tsis tau hais kom ua phem rau celery rau cov neeg kev txom nyem los ntawm lub raum pob zeb. Cov kws tshaj lij coj mus rau hauv tus account lub zog ntawm cov nroj tsuag kom ntxuav lub cev, thiab yog li ntawd kev haus kua txiv ntau dhau tuaj yeem ua rau mob hnyav thiab ua rau lub cev tsis zoo. Tib lub sijhawm, cov ntsiab lus meej ntawm celery rau hauv cov zaub mov ua kom nrawm lub sijhawm ntawm kev tshem tawm cov pob zeb thiab muaj cov txiaj ntsig zoo rau cov txheej txheem kho.
Nws tsis pom zoo kom siv kua txiv celery tom qab lub sijhawm thib 2 ntawm lub cev xeeb tub vim nws lub peev xwm ua rau muaj kev tsim cov roj hauv lub cev ntawm tus poj niam cev xeeb tub. Thiab nyob rau hauv kev pom ntawm lub peev xwm ntawm flatulence nyob rau hauv cov me nyuam tshiab, kua txiv celery yog contraindicated rau siv thaum pub niam mis.
