Nws tau ntev tau hnov ib qhov tseeb uas muaj teeb meem uas caffeine yog qhov ua rau mob, yaug calcium ntawm lub cev thiab cuam tshuam rau lub plawv dhia. Thiab cov kws tshawb fawb, uas muaj feem ntau yuav tsis nyiam haus kas fes, hais txog ntau lub kaum tawm tsam hais txog cov txiaj ntsig ntawm cov dej haus, thov kom muaj kev cuam tshuam diuretic thiab txhawb kev tsim cov serotonin thiab dopamine. Tab sis muaj cov lus tseeb uas tsis tshua tham txog, tab sis qhov no tsis ua rau lawv tsis txaus ntseeg thiab tseem ceeb. Yog li, 7 qhov tseeb txawv txog kas fes uas tsawg leej paub txog.
1. "Cherry" yog lub npe raug rau lub txiv ntoo kas fes
Thaum lub txiv ntoo kas fes txiv hmab ripens, nws yuav siv sij hawm nplua nuj xim thiab zoo li cov txiv ntoo kua txiv. Cov tub txawg yog li ntawd hu ua cov txiv no "txiv ntoo qab zib". Txawm li cas los xij, lawv saj txawv ntau ntawm chav kawm. Lub rind sab nraud yog qhov iab hauv kev saj, thiab cov nqaij yog qab zib thiab qaub, zoo li txiv hmab liab. Txawm li cas los xij, lub npe "kas fes taum" hauv txoj ntsiab cai tsis haum rau cov taum kas fes.
2. Muaj 100 subspecies ntawm cov dej haus hauv ntiaj teb
Txhua hom kas fes tshwj xeeb thiab tuaj ntawm nws cov hom tsob ntoo. Yog li, Arabian cov ntoo ntawm Coffea arabica ntau yam tsim cov taum Arabica, thiab cov caffeine robusta muab tau los ntawm Coffea canephora ntoo.
Ripening tej yam kev mob thiab huab cua tseem cuam tshuam qhov qab ntawm kas fes. Lub savory, qab zib aroma, nthuav tawm los ntawm monsoon cua mus rau robusta ntau yam hu ua Is Nrias teb, yog cov yam ntxwv ntawm tshwj xeeb ntawm Khab kas fes.
3. Lub chaw uas cog kas fes yog hu ua "txoj siv sia"
Lub ntiaj teb txoj sia siv kas fes tau hla 65 lub teb chaws thiab khiav raws kab zauv. Qhov tseeb yog tias tsob ntoo kas fes zoo nkauj heev txog huab cua, tsuas yog cog qoob loo muaj huab cua sov uas haum rau nws, tsis muaj huab cua txias thiab kub. Tab sis rau kev sim, cov ntoo kas fes tuaj yeem cog rau hauv cov kev mob tshiab rau lawv kom ua tiav qhov qab qab thiab tsw qab.
4. Txhua lub kas fes hauv ntiaj teb yog sau los ntawm tes
Txhua cov txiv ntoo ntawm tsob ntoo kas fes tau sau los ntawm txhais tes. Tsuas yog xws li tus cwj pwm tau tso cai rau koj kom khaws tau qhov zoo thiab ntau ntawm cov qoob loo. Ib tus neeg xaiv kas fes nrog ntau xyoo ntawm kev paub yog muaj peev xwm sau txog 7 pob txiv hmab txiv ntoo thaum nruab hnub, uas nyob rau hauv tag nrho nws hnyav txog 500-600 kg. Rau txhua txhua puas kilo, tus sau nyiaj tau txais txog $ 10. Tom qab ci, tus nqi ntawm cov taum nce mus txog $ 100 rau qhov hnyav dua.
5. Ib khob ntawm cov av hauv av thiab freshly brewed kas fes thaum sawv ntxov txo qis qab los noj mov
Qhov no yog qhov tseeb ua pov thawj los ntawm lub zej zog scientific. Ntxiv mus, dej haus stimulates cov txheej txheem metabolic thiab ua kom muaj kev nrawm nrawm tshem tawm cov rog hauv lub cev. Yog li peb tuaj yeem nyab xeeb hais tias Kas fes yog tus yuam sij rau kev sib raug zoo.
6. Hais txog qhov tseeb txog cov ntoo kas fes
Lub hnub nyoog ntawm txhua tsob ntoo nrog txiv hmab txiv ntoo kas fes muaj txog 70 xyoo. Lub sijhawm no, 4-5 sau ib xyoos twg raug tshem tawm ntawm nws. Qhov siab ntawm tsob ntoo tuaj yeem yog 9 meters. Txhawm rau muab kev nplij siab rau kev sau phau ntawv, cov neeg cog ntoo txhawm rau lub cev ntawm tsob ntoo, tiv thaiv nws los ntawm kev loj hlob thiab tig nws mus rau hauv tsob ntoo, lossis txawm tias cog ntau yam tsis tau muaj tsob ntoo.
7. Kas fes yog qhov khoom thib ob nrov tshaj plaws hauv lub ntiaj teb
Hauv lub ntiaj teb qeb ntawm cov khoom muag zoo tshaj plaws, cov khoom lag luam kom zoo (thiab cov roj nws tus kheej) nyob hauv cov txhuas. Thiab kas fes nyob hauv txhua hom nws yuav siv theem thib ob hauv qhov kev ntsuas no.
