Heh yog nrov ntses appetizer uas paub meej tias yuav tsum tau ntaus ntawm yuav luag txhua lub rooj. Nws tau npaj yooj yim heev, thiab yog li ntawd txawm tias ib tus niam tshiab khiab hostess tuaj yeem tiv nrog cov zaub mov no. Nqaij ntses siav nyob rau hauv txoj kev no yog heev kev sib tw thiab muaj kua.
Nws yog qhov tsim nyog
- - ib qho dej lossis hiav txwv ntses (kabmob, mackerel, mullet, pike perch, ntses liab, thiab lwm yam) - 300 g;
- - dos loj - 1 pc.;
- - qej - 2-3 cloves;
- - soy sauce - 2 tbsp. l.;
- - vinegar 9% - 2 tbsp. l.;
- - qab zib - 1 tsp;
- - hauv av coriander - 1 tsp;
- - paj noob hlis roj - 50 ml;
- - liab kua txob kub;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov entrails ntawm cov ntses, tshem tawm lub taub hau, Tail, fins thiab yaug kom huv hauv cov dej ntws. Tom qab ntawd tshem tawm cov tawv nqaij (yog tias tsim nyog) thiab tshem lub viav vias. Tom qab ntawd txiav cov fillets ua tej daim me me thiab muab lawv tso rau hauv lub tais.
Kauj ruam 2
Tam sim no koj xav tau ntxiv cov marinating txuj lom rau ntses. Ntxiv cov kua qaub, kua ntses, coriander thiab ob peb pinches cov kua txob kub kub rau nws. Sib tov txhua yam ua ke zoo thiab tawm mus li 3-4 teev.
Kauj ruam 3
Thaum lub sijhawm tas lawm, tev cov dos thiab qej cloves. Quav lub dos rau hauv nyias ib nrab nplhaib thiab hloov mus rau ib lub khob me me. Ntxiv ntsev rau cov dos thiab do. Thiab dhau lub qej los ntawm ib cov xovxwm. Tom qab ntawd, muab cov dos, ntsev thiab qej tso rau hauv lub tais nrog ntses.
Kauj ruam 4
Tso cov roj sunflower rau hauv tus menyuam roj. Sai li nws npau npau, muab nws hla cov ntses thiab sib tov txhua yam kom huv si dua kom txhua daim ntses npaws hauv roj, dos thiab qej. Tom qab 1 teev, Xe yuav npaj siab pab.
