Kev ua kom cov kua qab ntsev tuaj yeem ua noj nrog kefir, qaub cream, yogurt thiab lwm yam khoom noj siv mis. Sim cov khoom ci raws li cov khoom noj fermented ci mis, nws muaj cov yam ntxwv ua lub tsw qab. Koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom, cov txiv hmab txiv ntoo txho lossis lwm yam khoom xyaw rau lub khob noom cookie, tab sis cov txiv ntoo yooj yim ntawm cov txiv ntseej ua kua tau noj heev.
Oatmeal pancakes
Sim ua qhov kev xaiv txawv txawv - ryazhenka pancakes ua los ntawm kev sib xyaw ntawm ob hom hmoov nplej. Lawv tig tawm lush thiab airy nyob rau lub caij nplooj zeeg. Pab nrog jam, zib ntab, los yog qaub cream.
Koj yuav xav tau:
- 300 ml ntawm fermented ci mis nyuj;
- 150 g hom hmoov nplej;
- 150 g oat hmoov nplej;
- 0.25 teaspoons ntsev;
- 2 tbsp. dia suab thaj;
- 2 lub qe;
- 1 teaspoon ntawm ci dej qab zib;
- 1 tbsp. ib diav ntawm txiv qaub kua txiv;
- zaub roj rau kib.
Ncuav cov kua mis uas muab zom kom xyaw rau hauv lub tais tob, ntxiv qe, qab zib thiab ntsev. Nrog tus tov khoom los yog whisk, yeej txhua yam rau hauv homogeneous loj. Ntxiv cov kua txiv qaub slaked ci dej qab zib. Sift lub hmoov nplej thiab ntxiv ib feem ntawm nws mus rau qhov sib tov. Do cov khob noom kom zoo thiab cia zaum li 7-10 feeb. Cov npuas yuav tsum tshwm sim saum npoo.
Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv deodorized sunflower, nws yog qhov nruab nrab hauv saj. Tsis txhob ntxiv cov roj ntau dhau, lossis cov pancakes yuav dhau los ua kom tiaj thiab roj. Diav lub khob noom cookie rau hauv lub lauj kaub los ua ib puag ncig lossis oblong pancake. Cia lawv xim av ntawm ib sab thiab tom qab ntawd tig mus. Muab cov khoom noj npaj rau hauv lub tais loj thiab tos kom sov txog thaum ua haujlwm. Npog cov zaub mov nrog daim ntawv so tes kom pab nqus cov roj ntau tshaj.
Fritters nrog txiv apples
Kev noj tshais qab yog fritters nrog ntxiv txiv hmab txiv ntoo. Xaiv cov txiv hmab txiv ntoo muaj kua nrog lub siab qab zib thiab qab ntxiag, piv txwv li, Antonovka. Nqaij pears, txiv duaj, txiv pos nphuab, los yog raisins tuaj yeem siv tau rau hauv cov txiv av.
Koj yuav xav tau:
- 1 khob ntawm fermented ci mis nyuj;
- 1 khob hmoov nplej dawb;
- 1 teaspoon ntawm ci dej qab zib;
- 1 tbsp. ib suab thaj suab thaj;
- Lub pinch ntawm ci dej qab zib;
- 1 lub kua txiv;
- zaub roj rau kib.
Sib tov cov kua mis uas muab xyaw xyaw nrog qe, ntsev, qab zib thiab ci dej qab zib. Ncuav lub pre-sifted hmoov tov nrog cinnamon nyob rau hauv feem thiab knead ib tug mov paj nrog ib tug sib xws reminiscent ntawm tuab qaub cream. Tev lub txiv apples, tshem tawm cov noob. Qhuas cov txiv hmab txiv ntoo thiab ntxiv rau ua khob noom cookie. Sib xyaw kom zoo.
Diav cov khob noom cookie rau hauv cov roj zaub kub. Cov txiv ntoo pancakes siv sijhawm ntev dua rau pob thiab ci sai dua. Nco ntsoov tias lub qhov cub tsis kub dhau. Do kom zoo ua ntej muab ib feem ntawm lub khob noom cookie tso rau hauv lub lauj kaub, vim tias cov txiv av qab ua rau hauv qab. Teem cov ntawv tiav ntawm pancakes rau ntawm daim phiaj sov, nphoo nrog hmoov qab zib lossis hliv nrog kua zib ntab.
Pancakes on fermented ci mis nyuj yam tsis muaj qe
Yog tias koj tsis siv qe, npaj cov ncuav qab zib uas tsis muaj lawv. Lub khob noom cookie yuav ua kom sib dua, thaum lub ncuav ci yuav tsis plam lawv qhov tsw tsw.
Koj yuav xav tau:
- 1 khob ntawm fermented ci mis nyuj;
- 1 khob hmoov nplej dawb;
- 2 tbsp. dia suab thaj;
- 0.25 teaspoons ntsev;
- 1 teaspoon ntawm ci dej qab zib;
- roj rau kib.
Ncuav qab zib thiab ntsev rau hauv cov npov uas tau muab sib tov, sib tov zoo, thiab tom qab ntawd ntxiv cov hmoov nplej sifted. Knead ib khob noom cookie nyias nyias. Yog tias nws hloov mus ua dej, ntxiv ntau cov hmoov nplej. Fry lub pancakes nyob rau hauv ib tug greased frying lauj kaub. Txhawm rau kom muaj lub ntsej muag daj xim av rau ntawm cov khoom lag luam, ntxiv qee qhov me me ntawm nws ua ntej ntxiv pob tshiab ntawm cov khob noom cookie rau hauv lub lauj kaub. Ua kub.
