Tus tswv tsev tiag tiag muaj nyob hauv nws cov khoom siv ntau yam zaub mov txawv rau ua noj ua haus ntau yam tais diav. Lub aroma ntawm thawj openwork pancakes npaj rau noj tshais yuav ua kom tag nrho tsev neeg ua ke ntawm rooj. Thiab qhua yuav yeej xav tau ib daim ntawv qhia.
Ua khaub noom ua khob noom cookie
Thawj kauj ruam yog rau dilute poov xab. Txhawm rau ua qhov no, noj 10 grams ntawm tus neeg ci ci lub poov xab thiab muab hliv rau hauv ib lub tais, liag nrog ib feem plaub ntawm ib khob mis sov. Ntxiv ib me nyuam yaus ntawm cov suab thaj granulated thiab txhoov ntsev rau ib lub tais. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv nrog whisk, npog lub tais nrog phuam thiab qhov chaw nyob hauv qhov chaw sov kom cov poov xab pib tawm los thiab npuas.
Tsis txhob yaj poov xab nrog mis nyuj kub, vim cov kab mob tuag thaum lub siab kub. Raws li qhov tshwm sim, lub khob noom cookie yuav tsis ua haujlwm, cov pancakes yuav tsis tig los ua cov muag heev.
Tom qab ntawd pib ua lub khob noom cookie. Noj 500 grams cov hmoov nplej zoo thiab txav ob zaug rau saum rooj. Ua tsaug rau qhov no, hmoov nplej yuav noo nrog oxygen. Ntxiv ib me nyuam diav ntsev, ob dia ntawm cov suab thaj granulated thiab ob lub qe qe rau cov hmoov nplej. Ncuav peb khob mis nyuj sov rau hauv cov hmoov nplej, sib tov zoo nrog hmoov. Tom qab ntawd ncuav rau hauv cov poov xab uas tau tawm los. Tam sim no koj yuav tsum tau do lub khob noom cookie nrog whisk kom txog thaum muaj homogeneous loj tsis muaj lumps. Thaum kawg, ntxiv ob peb dia roj zaub thiab do dua.
Koj tuaj yeem siv ntxiv tsis tsuas yog zaub, tab sis kuj melted butter rau lub khob noom cookie. Nws yuav pab koj thaiv lub pancakes los ntawm lo rau lub lauj kaub.
Npog lub tais nrog lub hau lossis txoj phuam huv thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov kom pub lub khob noom cookie zaum kom zoo. Txhua lub sijhawm tom qab txoj hauv kev, lub khob noom cookie yuav tsum tau muab sib xyaw nrog rab diav ntoo (ua li no peb mus rau plaub zaug). Qhov nruab nrab, lub khob noom cookie yuav tsum tshwm sim li ntawm ob thiab ib nrab teev. Nco ntsoov tias nws tsis khiav tawm. Yog tias lub tais me me, hloov cov khob noom cookie loj me me rau tus menyuam ntses.
Ci openwork pancakes
Yog li, lub khob noom cookie tau npaj tiav, koj tuaj yeem pib nyab xeeb ua txawv txawv pancakes. Tso cov ntawv ci ntawm qhov tsis muaj nplaim hluav taws (cov pancakes yog nyias thiab kev sib tw, nws yuav nyuaj rau lawv tig mus rau hauv ib lub lauj kaub li niaj zaus, cov pancakes tuaj yeem dua), ncuav me ntsis roj zaub. Scoop lub khob noom cookie nrog lub ntsej muag thiab hliv rau hauv lub lauj kaub, faib dua txhua qhov hauv qab. Ntawm no koj tuaj yeem qhia koj lub tswv yim, ua cov pancakes nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov paj daus, cobwebs, tsheb lossis lub hnub. Yog hais tias lub khob noom cookie ua kom siav zoo, nws yuav ncuav rau hauv lub lauj kaub zoo li froth. Maj mam muab lub ncuav ci ci ncuav ci nrog cov spatula thiab tig mus rau lwm qhov. Tso cov ntawv tiav pancake rau hauv ib lub phaj, txhuam nrog melted butter. Ua tib yam rau txhua qhov kev ntsuas. Ncuav tshuaj yej los yog mis nyuj thiab pab thawj lub lace pancakes nrog qaub cream, hws mis nyuj, zib ntab, jam.
