Tub nkeeg dumplings yog ib qho kev xaiv zoo rau cov tsev ua classic lossis cov khw dumplings yuav. Daim ntawv qhia no yuav pab tus tswv tsev kom txo tau lub sijhawm ua noj ua haus ntawm txhua tus neeg nyiam tais. Tub nkeeg dumplings tsis tas yuav zuaj thiab puab. Lawv ua noj sai heev thiab tig tawm qab thiab muaj kua!
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw rau lub khob noom cookie:
- - nplej hmoov nplej - 300-400 gr.;
- - nqaij qaib qe - 2 pcs.;
- - ntsev kom saj;
- - dub kua txob rau saj.
- Cov khoom xyaw rau txhawm:
- - Nqaij nqaij - 500-700 gr.;
- - ntsev kom saj;
- - dub kua txob rau saj.
- Cov khoom xyaw rau sautéing:
- - carrots - 2-3 pcs.;
- - dos - 1 pc.;
- - zaub roj - 2 diav;
- - dej - 100 ml;
- - txiv lws suav muab tshuaj - 2-3 diav.
- Ntxiv cov khoom xyaw:
- - dej los yog kua rau ua mov noj;
- - kua txiv cider vinegar - 2 tablespoons;
- - រមៀត - 1 teaspoon;
- - qaub cream thiab tshuaj ntsuab rau noj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov nqaij minced ua ntej. Nws tuaj yeem yuav lossis tsim koj tus kheej. Rau cov dumplings, minced nqaij npuas thiab nqaij nyug zoo tshaj. Ntsev thiab kua txob cov nqaij minced rau koj nyiam thiab ua pwm rau hauv cov pob me me (hais txog qhov loj ntawm Walnut).
Kauj ruam 2
Txhaum ob lub qe rau hauv ib lub tais loj, yeej lawv nrog rab nplawm lossis rab rawg, ntxiv ntsev thiab kua txob dub.
Kauj ruam 3
Sib cov hmoov nplej thiab hliv nws rau hauv ib lub tais sib sib zog nqus.
Koj yuav tsum muaj peb lub ntim ntim, hauv ib qho uas yog hmoov nplej, hauv qhov thib ob npaj cov nqaij minced, thiab hauv qhov thib peb yog nrua ntaus qe loj.
Kauj ruam 4
Nqa cov nqaij kib thiab siv cov diav ntim los tso rau hauv cov hmoov nplej sifted thiab maj mam muab do. Tom qab ntawd hloov cov hmoov nplej ntawm cov pob xaum rau cov qe sib tov, do dua.
Cov tuab ntawm lub khob noom cookie hauv cov dumplings ua si nyob ntawm seb muaj pes tsawg lub sijhawm koj tsuav cov nqaij minced hauv cov hmoov nplej thiab qe. Ntawd yog, ntau zaus koj ua qhov no, lub khob noom cookie tuab yuav yog. Daim ntawv qhia no pom zoo kom ua peb zaug no. Yog tias koj ua cov khaubncaws sab nraud povtseg tsawg dua, tom qab ntawd cov kua txiv los ntawm cov nqaij minced tej zaum yuav xau tawm thaum lub sijhawm ua khoom noj. Qhov kawg txheej yuav tsum yog hmoov nplej.
Yog tias koj xav tau lub dumplings zoo li zoo nkauj, tom qab ntawd tsuas yog ua ntej ua noj, peb lub dumplings tub nkees tuaj yeem maj mam nthuav mus rau hauv xib teg ntawm koj txhais tes, zoo li cov nqaij npuaj, muab cov duab puab ua kom zoo nkauj.
Kauj ruam 5
Tso dej lossis kua rau ntawm lub qhov cub ua ntej rau kev ua zaub mov noj thiab npaj kua ntses rau ua kua.
Kauj Ruam 6
Txhawm rau npaj sautéing, tev thiab ntxuav cov dos thiab carrots. Finely chop lub dos thiab grate lub carrots. Ncuav roj rau hauv lub rhaub frying lauj kaub, muab npaj dos, kib me ntsis thiab ntxiv carrots. Ncuav dej rau hauv lub lauj kaub, stew zaub me ntsis, qhov kawg ntawm ua noj ua haus ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, ntsev, kua txob lossis cov txuj lom los saj.
Kauj Ruam 7
Yog tias koj tab tom noj cov dumplings hauv dej, tom qab ntawd yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv ob peb rab diav kua txiv ntoo cider vinegar rau dej kom txhim kho qhov qab.
Txhawm rau nplua nuj daj zoo nkauj xim, ntxiv ib me nyuam diav ntawm turmeric rau dej lossis kua zaub.
Kauj ruam 8
Ua noj lub dumplings rau 8-10 feeb tshaj nruab nrab kub.
Ua rau dumplings tub nkeeg nrog qaub cream thiab tshuaj ntsuab.
