Kiwi tau so ntev mus ua qee yam txawv ntawm cov txiv ntoo rau peb, yog li nws tau nce siv los npaj ntau cov zaub xas lav, pastries thiab khoom qab zib. Kiwi jam tsim nyog tshwj xeeb saib xyuas, uas muaj qhov zoo tshaj plaws qab zib thiab qaub saj thiab zoo nkauj ntxhw ntxas. Tsis tas li ntawd, cov delicacy no yog tsis muaj txoj kev ua rau qis rau cov kua txiv tshiab hauv cov ntsiab lus ntawm cov vitamin C uas nws muaj.
Kiwi jam nrog txiv apples
Yog tias koj ntxiv cov txiv av qab zib rau kiwi jam, tom qab ntawd nws yuav dhau los ua cov tshuaj tsw qab ntau dua thiab tsis qab.
Yuav tsum muaj cov khoom xyaw:
- 2 lub txiv qab zib;
- 8-10 pcs. kiwi;
- 200 g suab thaj;
- 2 tbsp. dia txiv qaub kua txiv.
Npaj:
Ntxuav cov kiwi, tev thiab txiav mus rau hauv me me. Ntxuav cov txiv av txiv ntoo, tshem tawm cov noob thiab cov tub ntxhais, thiab tom qab ntawd kuj txiav lawv mus rau hauv me me. Muab cov txiv ntoo txho tso rau hauv lub tais ua noj, ntxiv cov kua txiv qaub thiab ua noj dhau li hluav taws tsawg. Thaum cov kua txiv hmab txiv ntoo tawm, ncuav qab zib granulated mus rau hauv lub lauj kaub thiab tov kom huv. Thaum lub rwj npau thiab cov khoom xyaw ua mos muag, tshem cov tais diav los ntawm kub. Ncuav lub kub delicacy rau hauv sterilized jars thiab kaw lub hau.
Kiwi jam nrog apricots
Yog tias peb sib xyaw kiwi nrog apricots, peb tau txais qhov tsw qab thiab tsw qab "lub caij ntuj sov".
Yuav tsum muaj cov khoom xyaw:
- 1 kg kiwi;
- 1 kg ntawm apricots;
- 2 kg suab thaj;
- 1 pob ntawm gelatin;
- 2 tbsp. dia txiv qaub kua txiv;
- 150 ml brandy.
Npaj:
Peb ntxuav cov kiwi hauv qab dej, tshem tawm cov tev los ntawm nws thiab txiav ua tej daim me me. Ntxuav apricots, tshem tawm cov noob los ntawm lawv thiab txiav lawv mus rau hauv zoo heev slices los yog ntsuas. Peb nqa ib lub lauj kaub ua noj thiab muab cov txiv ntoo txhoov rau ntawd. Ntxiv cov txiv kab ntxwv tshiab ua kua txiv, do cov ntsiab lus thiab muab tso rau hauv tshav kub nruab nrab. Thaum cov txiv hmab txiv ntoo sib tov rwj, peb txo cov cua kub lub zog ntawm lub hlawv thiab ua rau lub cev loj li 10 feeb.
Cuam lub gelatin hauv dej, ntxiv nws rau hauv lub lauj kaub rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab simmer lub jam rau lwm 10 feeb, nplawm tsis tu ncua nrog rab diav ntoo lossis spatula. Tshem tawm cov kiwi ua tiav thiab apricot delicacy los ntawm qhov kub, txias thiab ntxiv brandy rau nws.
Kiwi jam hauv qhov cub qeeb
Ua kiwi jam hauv chav ua noj qeeb qeeb yog qhov yooj yim thiab ceev heev - tom qab 15 feeb koj tuaj yeem thov koj tsev neeg muaj khoom noj qab zib thiab noj qab nyob zoo.
Yuav tsum muaj cov khoom xyaw:
- 6 kg ntawm kiwi;
- 1 khob suab thaj;
- 1 tbsp. ib diav ntawm txiv qaub kua txiv;
- 1 lub kua liab.
Npaj:
Ntxuav cov kiwis hauv qab dej sov thiab tev tawm. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo peeled rau hauv me me me. Ntxuav cov txiv av, tev nws ntawm txhua qhov nyuaj thiab inedible Cheebtsam (tev, tub ntxhais thiab noob), tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv cov hlais me me lossis cov thawv.
Ncuav cov khoom xyaw npaj rau yav tom ntej jam rau hauv lub tais multicooker, ntxiv qab zib thiab kua txiv txiv qaub, huv si sib xyaw txhua cov ntsiab lus. Tso cov txiv rau infuse rau 10-15 feeb kom lawv cia cov kua txiv tawm. Peb tig lub multicooker rau hom "Ua noj", teeb cov timer rau 15 feeb. Thaum lub jam tau npaj tiav, koj tuaj yeem muab nchuav rau hauv lub hwj lossis muab ua kom txias.
