Lingonberries yog zaub mov zoo thiab tsis qab, ob qho tib si tshiab thiab kev ua haujlwm. Koj tuaj yeem ua jam, txiv hmab txiv ntoo haus, marmalade lossis lwm yam kev xaiv rau ntawm blanks ntawm nws. Hauv daim ntawv no, cov txiv mab txiv ntoo yuav khaws cia txhua lub caij ntuj no, nws tuaj yeem muab nrog tshuaj yej lossis siv los ua cov pies, mousses, cov kua ntses.
Lingonberry nrog qab zib
Ib txoj hauv kev yooj yim ntawm kev sau qoob loo yog los zom lingonberries nrog granulated qab zib. Tag nrho cov vitamins tau khaws cia hauv cov txiv hmab txiv ntoo npaj nyob rau hauv txoj kev no, vim tias nws tsis raug rau kev kho cua sov.
Koj yuav xav tau:
- 1 kg ntawm lingonberries;
- 1 kg suab thaj.
Yog tias lingonberries zoo li qab zib rau koj, txo qhov piam thaj rau hauv 600 g.
Txheeb cov lingonberries thiab yaug kom huv. Qhuav nws ntawm txoj phuam thiab hla nws dhau los ntawm nqaij grinder. Koj tuaj yeem tseem zom cov txiv ntoo ua ke hauv cov zaub ua noj. Hloov lub lingonberry puree rau ib lub tais, ntxiv qab zib thiab do kom txog thaum cov kua muaju yaj tag. Teem cov tiav lingonberries hauv sterilized jars thiab yob li lub hau. Khaws cov txiv ntoo ntim rau hauv qhov chaw txias.
Qhov no daim ntawv qhia yuav siv tau los ua noj mashed cranberries.
Lingonberry nrog txiv apples
Koj yuav xav tau:
- 1 kg ntawm lingonberries;
- 1 kg ntawm qaub txiv ntoo;
- 3 khob suab thaj;
- 1 khob dej.
Ntxuav thiab qhuav lingonberries thiab txiv apples. Tev lub txiv apples, tseem ceeb rau lawv thiab txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv wedges. Muab lub lingonberries thiab txiv apples nyob rau hauv ib lub tais, ntxiv qab zib thiab dej. Simmer qhov sib tov tshaj tsawg tshav kub kom txog thaum lub txiv apples yog kev sib tw. Ncuav lub jam rau hauv sterilized jars, txias thiab npog.
Soaked lingonberries rau lub caij ntuj no
Hlob lingonberries ua noj nrog ntsev thiab suab thaj yog cov nqaij heev. Nws tuaj yeem ua haujlwm nrog cov nqaij kib, nqaij siav, ntxiv rau cov kua ntses.
Koj yuav xav tau:
- 2 kg ntawm lingonberries;
- 200 g suab thaj;
- 2 liv dej;
- 1 diav ntsev;
- 1 lo ntawm cinnamon;
- 4 lub suab raj.
Hloov chaw ntawm cinnamon thiab cloves rau qhov tsw zoo, koj tuaj yeem ntxiv tws cov ntxhiab tsw qab rau lingonberries - Antonovka lossis Ranet.
Txheeb xyuas qhov lingonberries, pov tseg cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj kev puas tsuaj thiab khib nyiab. Yaug lub txiv hauv cov dej ntau, pov tseg rau hauv ib lub colander thiab plws qhuav ntawm phuam.
Npaj lingonberry txhaws. Tso dej rau hauv lub saucepan, ntxiv qab zib, ntsev, cloves thiab cinnamon. Nqa cov dej sib tov rau lub rwj, txo qhov kub, thiab simmer kom txog thaum cov piam thaj yog ua kom yaj. Tso lub lingonberries rau hauv ib lub khob lossis ntim cov khob haus dej - ib qho kua ntses, hwj, lossis hwj cawv. Ncuav dej qab zib uas tau npaj tseg saum cov txiv duav thiab npog lub khob nrog lub hau.
Tsau cov lingonberries hauv chav tsev li ib lub lim tiam. Tom qab ntawd hloov nws mus rau qhov chaw txias thiab tawm hauv tsawg kawg ib hlis. Tom qab ntawd, cov khaub thuas lingonberries ua ke tau noj. Nws zoo dua khaws nws hauv lub tub yees. Cov khoom noj siav rau hauv cov nqaij siav yuav tsum tsis txhob saj txog li 2 xyoos.
