Cranberries yog ib qho ntawm qhov muaj npe thiab muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws uas muaj cov khoom muaj txiaj ntsig zoo. Nws ntseeg tau tias cov txiv hmab txiv ntoo no pab tiv thaiv mob khaub thuas thiab ntau lwm yam kabmob, ob leeg rau cov laus thiab menyuam yaus. Cranberries tuaj yeem khaws cia rau hauv taub yees txias, koj tuaj yeem ua jam thiab ci pies los ntawm nws, lossis koj tuaj yeem npaj kua qab thiab noj qab haus huv.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej npaj ib qho dej haus cranberry, koj yuav tsum xub npaj cov txiv ntseej. Txheeb cov cranberries kom huv si, ntuav tawm cov txiv hmab txiv ntoo uas seem thiab seem ntawm nplooj. Yaug lub txiv hauv qab ciav dej.
Kauj ruam 2
Cranberry kua txiv
Mash tshiab berries nrog ib diav rau hauv ib lub tais tob. Muab cov txiv ntoo uas zom zaws rau hauv cov cheesecloth thiab nyem cov kua txiv cranberry los ntawm nws mus rau hauv ib lub tais. Muab cov cranberry pomace tso rau hauv saucepan, npog nrog dej thiab rhaub rau 5 feeb. Lim cov txiv hmab txiv ntoo haus los ntawm kev cheesecloth rau hauv ib lub tais ntawm kua txiv cranberry. Rau 0.5 kg ntawm berries, 1.5 liv dej yog xav tau. Ntxiv qab zib rau cov kua txiv, yog tias tsim nyog.
Kauj ruam 3
Cranberry phoov
Nyem 1 khob kua txiv cranberry los ntawm cov kua txiv ntoo. Ncuav cov kua txiv rau hauv lub lauj kaub, ntxiv 1 khob suab thaj rau nws. Nqa cov kua txiv thiab qab zib rau ib qho thiab simmer rau 15 feeb. Do tsis tu ncua thaum npau npau. Tom qab ua noj, txias cov kua qab, ncuav nws rau hauv ib lub taub ntim thiab muab cia rau hauv tub yees.
Kauj ruam 4
Cranberry kvass
500 gr. Mash berries, ncuav ob liv dej thiab rhaub rau 10 feeb. Lim lub txiv hmab txiv ntoo haus los ntawm cheesecloth rau hauv lub thawv. Nqa 10 g ntawm poov xab thiab yaj nws hauv dej me me. Ncuav cov poov rau hauv lub hwj. Npog lub hwj nrog lub hau thiab tawm hauv qhov chaw sov so rau ib hnub. Ncuav lub kvass rau hauv hwj, thiab ntxiv ob peb qhov raisins rau txhua lub raj mis, kaw lub hau kaw kom nruj thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Tom qab peb hnub, koj tuaj yeem haus kvass.
Kauj ruam 5
Cranberry jelly
Zom 150 g ntawm cranberries nyob rau hauv ib lub tais enamel thiab ntxiv 5 tsom iav dej. Boil lub berries nrog dej, ces lim los ntawm cheesecloth. Tso cov lim dej rov qab tso rau hauv hluav taws thiab ntxiv 140 g suab thaj rau nws. Nqa mus rau boil. Hauv 0, 5 tbsp. Dissolve 3 tablespoons dej ntawm cov hmoov txhuv nplej siab thiab hliv cov dej sib tov rau hauv lub lauj kaub ntses rau hauv kwj. Do tas li. Ncuav lub jelly rau hauv tsom iav thiab txias.
