Hauv hnub ntawm peb niam peb txiv cov tub ntxhais hluas, txhua tus mus vwm nrog cov zaub nyoos "Mimosa", "Herring hauv qab tsho plaub" thiab "Olivier". Tam sim no, tsis yog ib qho chaw twg rau lub tsev noj mov lossis café ua tiav yam tsis muaj Caesar salad. Qhov kev hloov kho niaj hnub no yooj yim heev los npaj. Cov teeb meem tseem ceeb yog kev ua kua dej qab qab Caesar, uas feem ntau hloov nrog mayonnaise tsis tu ncua lossis kua ntses coj mus muag. Tag nrho cov ntses hloov pauv yog qhov tsis txaus ntseeg. Nws yog lub sijhawm kawm paub yuav ua li cas koj tus kheej hnav khaub ncaws kos npe! Thiab nyias.
Nws yog qhov tsim nyog
- - assorted zaub xam lav nplooj - 180 g;
- - txiv lws suav - 7-8 pcs.;
- - loaf - 0, 5 pcs.;
- - qej - 2 pcs.;
- - nqaij qaib mis lossis ncej puab fillet - 400 g;
- - txiv roj roj - 150 ml.;
- - qe - 6 pcs.;
- - mustard - 4 tbsp. l.;
- - qe qe - 4 pcs.;
- - Kua cider vinegar - 1 tbsp. l.;
- - anchovies - 20 g;
- - ntsev thiab kua txob kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov nqaij qaib mis thiab npuag qhuav nrog cov ntawv so tes. Txiav nws mus rau hauv me me square pieces. Ncuav txiv roj roj (los yog paj noob hlis) rau hauv lub lauj kaub kib thiab kib lub fillets kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 2
Txiav cov loaf rau hauv ntu. Tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv cov fab loj loj (ib thiab ib nrab centimeters). Fry lawv nyob rau hauv ib qho txuj ci qhuav kom txog thaum crusty. Koj tuaj yeem siv lub qhov cub tsis siv lub lauj kaub kib.
Kauj ruam 3
Rhaub cov qe thiab txias rau lawv. Tom qab lawv txias, txiav ua tej daim loj. Txiav cov txiv lws suav hauv ib nrab.
Kauj ruam 4
Quav lub qej zoo thiab sauté hauv cov roj txiv roj. Tom qab, cov qej sib xyaw no yuav tsum tau nchuav dua cov croutons.
Kauj ruam 5
Pib ua cov sauce. Noj plaub lub qe thiab cais cov qe rau ntawm cov ntsiab tawv dawb. Muab cov nkaub qe, tso kua txob, mustard, ntsev thiab hwj txob tso rau hauv ib lub taub ntim. Yuav tsum ntaus nrog rab los yog tov khoom.
Kauj Ruam 6
Thaum hno, muab cov roj txiv ntseej thiab pib nchuav rau hauv qhov sib tov. Ntxiv lub anchovies tws thiab yeej dua nrog rab.
Kauj Ruam 7
Muab qhov sib xyaw ntawm zaub qhwv nplooj, txiv lws suav, qe, nqaij qaib thiab crackers rau hauv lub tais zaub xam lav. Sib tov maj mam muab nrog ob rab txau lossis rab diav. Ncuav lub ncuav dhau.
