Txhawm rau ua kom cov nqaij mos, nws yuav tsum muab los. Rau stewing, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv kua ntses ua los ntawm koj tus kheej. Yog tias tsis muaj lub sijhawm rau lub sijhawm no, tom qab ntawd cov txiv lws suav txig yuav hloov cov ntses. Lawv tsis tsuas yog ua rau cov nqaij muaj kua thiab kev sib tw, tab sis kuj muab cov zaub mov tshwj xeeb saj nrog sourness.
Nws yog qhov tsim nyog
- - yaj 500 g
- - txiv lws suav 300 g
- - dos 150 g
- - 3 cloves qej
- - Zaub ntsuab
- - zaub roj
- - ntsev thiab kua txob
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Finely chop lub qej thiab dos.
Kauj ruam 2
Tso cov dej npau npau dua cov txiv lws suav kom yooj yim tev tawm, tev thiab zom nrog rab. Koj tseem tuaj yeem nyem lawv nrog rab rawg.
Kauj ruam 3
Yaug cov menyuam yaj kom zoo, txiav ua tej daim me me.
Kauj ruam 4
Maj mam kib lub qej thiab dos hauv zaub roj. Muab cov nqaij tso rau sab saum toj thiab kib nws rau ntawm ib sab rau 7-8 feeb.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub thiab simmer tshaj tsawg cua sov nrog lub hau kaw rau 45 feeb.
Kauj Ruam 6
Quav zaub ntsuab thiab ntxiv rau zaub mov 5 feeb kom txog thaum kev sib tw.
Kauj Ruam 7
Raws li sab zaub rau yaj, mov yog zoo haum, uas tuaj yeem raug nchuav dua cov txiaj ntsig ntawm txiv lws suav.
