Absinthe, tseem hu ua Green Fairy, ib zaug muaj lub koob npe rau yog kev haus dej haus cawv thiab tau nrov heev nrog cov neeg bohemians, cov kws sau ntawv, cov ua yeeb yam thiab cov neeg ua yeeb yam. Absinthe tau haus cawv los ntawm Edgar Poe, Vincent Van Gogh, Oscar Wilde thiab lwm yam. Nws tau raug txwv nyob rau ntau lub tebchaws. Tsis yog tsis ntev dhau los, cov kws tshawb fawb tau ua pov thawj tias cov cab ntawm cov cab uas muaj nyob hauv cov dej no tsis muaj peev xwm ua rau pom kev daig. Absinthe tau kho kom zoo dua qub thiab tau tso cai muag.
Nws yog qhov tsim nyog
- Absinthe iav
- Absinthe diav
- Qab zib
- Cov kab ntawm dej txias thiab dej khov
- Nplaim qhov
- Cognac iav
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Zoo siab absinthe yog tsim los ntawm cov tshuaj ntsuab zoo. Lub xub ntiag ntawm wormwood, anise, fennel yog qhov yuav tsum tau ua, tab sis lwm tus tuaj yeem muab ntxiv rau lawv - txiv qaub balm, mint, calamus. Absinthe zoo tsis muaj cov xim tsis muaj xim lossis cov tsw qab. Cov dej haus nws tshuav nws lub xim daj daj rau chlorophyll hauv cov nroj tsuag. Lub teeb ntsuab absinthe tuaj yeem ua xim dawb. Vintage absinthe thiab absinthe los ntawm ntau yam tshwj xeeb ntawm wormwood tuaj yeem ua Amber xim.
Kauj ruam 2
Muaj ntau txoj hauv kev siv ntawm cov dej haus absinthe. Lub Fab Kis Ritual: Muab kwv yees li ib ounce (30 millilitres) ntawm absinthe rau hauv lub khob tshwj xeeb. Qhov tseeb tsom iav rau absinthe muaj qhov "bulbous" hauv qab uas hloov mus rau hauv lub caj dab nqaim, nthuav rau sab hauv. Qhov qis dua kab ib puag ncig yog tsim los rau cov dej haus uas tau txiav txim siab tiag tiag li.
Kauj ruam 3
Tso ib daim diav tshwj xeeb (perforated) rau ntawm lub khob thiab tso ib lub voos xwmfab qab zib rau hauv. Cov piam thaj ib txwm siv los sib npaug qhov iab ntawm kev dag ntawm wormwood.
Kauj ruam 4
Npaj ib lub me me jug ntawm huv, dej txias. Pib maj mam, poob los ntawm poob, kom nws dissolves qab zib, thiab cov dej qab zib maj mam ntws mus rau hauv dej haus. Yog tias cov dej hauv lub puab tsaig ua kom sov sai, ntxiv dej khov rau nws. Thaum ntxiv dej, absinthe maj mam dhau los ua huab, poob nws cov xim ntsuab ci, tee dej ntws ncaj qha rau hauv qab ntawm lub khob, tawm hauv qab cov pa uas muaj pa. Nws yog rau cov nyhuv no uas absinthe tau txais nws lub npe menyuam yaus - Ntsuab Fairy.
Kauj ruam 5
Tom qab tag nrho cov piam thaj tau yaj nyob rau hauv dej, do zoo nrog tib rab diav los ntawm kev uas cov dej qab zib dripped. Tam sim no koj tuaj yeem maj mam, ua kom qab, haus absinthe.
Kauj Ruam 6
Iav mus rau Txoj Kev Kho iav. Muab cov iav me me ntawm absinthe tso rau hauv lub khob loj thiab dav.
Kauj Ruam 7
Pib tso dej txias dua los ntawm kev poob mus rau hauv lub khob. Cov ntsiab lus ntawm cov hlab me me yuav maj mam dhau mus rau hauv qhov loj. Nres thaum muaj tsuas yog dej hauv khob thiab diluted absinthe hauv lub khob. Tsa tawm ntawm lub khob kom zoo. Absinthe yog npaj haus.
Kauj ruam 8
Txoj kev no tuaj yeem hu ua kev hloov pauv ntawm txoj kev nyiam ntawm maj mam diluting absinthe nrog dej txias. Tshwj xeeb tshaj yog rau nws, absinthe chaw tau tsim - cov khoom siv nyuaj uas tso dej txias, poob los ntawm poob, kom ntws mus rau hauv absinthe.
Kauj Ruam 9
Txoj kev Czech: Ncuav qee qhov absinthe rau hauv lub khob cognac. Muab ib qho piam thaj rau hauv ib qho khoob khoob khiab thiab tso nws hauv dej haus los ntawm kev poob nws ncaj qha rau hauv lub khob los sis so hauv absint rau nws.
Kauj ruam 10
Tuav ib suab thaj suab thaj tso kom cawv hauv cov hluav taws. Thaum cov piam thaj nyob hauv hluav taws, muab ib rab diav tso rau hauv plab (absinthe) kom cov piam thaj kom yaj tag mus rau hauv dej haus. Koj tsis tas yuav tos kom txog thaum cov piam thaj ua kom tiav, tab sis ntsuav ib rab diav rau hauv qhov chaw. Npaj rau qhov dej haus kom ntes hluav taws - nchuav me ntsis dej txias rau nws lossis tshuab nplaim taws.
