Muaj ntau txoj hauv kev los npaj haus dej haus muaj zog thiab uas muaj ntxhiab. Qhov no yog qhov kev npaj ua kas fes hauv Turk ntawm cov hluav taws kub, kev npaj hauv tshuab kas fes, suav nrog lub geyser rau kev ua kas fes Moka, zoo li hauv Fabkis txoj xov xwm - nrog rau cov lus Fabkis.
Ua kas fes hauv Turk
Turk yog ib txoj kev qub thiab qub. Qhov zoo tshaj plaws Turk yog tooj liab. Lub kas fes yuav tsum npaj nyob rau hauv ib qho mus, uas yog, nws yuav tsum npaj tshiab txhua lub sijhawm.
Kas fes nyiam ntseeg hais tias kas fes ntxhib yuav tsum tau siv rau Turks. Cov nplais loj loj tsim tau qhov kev sib haum xeeb zoo ntawm aroma thiab saj.
Kas fes taum yuav tsum yog av ua ntej npaj, tom qab haus dej tiav lawm yuav tsis plam nws qhov zoo. Tsawg kawg uantej-kas fes yuav tsum tsis txhob cia rau ntau tshaj ib lub lim tiam. Yog li, lub khw muag khoom yuav khoom tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws.
Dej ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev npaj kas fes. Ntawm chav kawm, lim dej lossis cov kua dej ua si yog qhov zoo tagnrho. Yog siv cov dej siv, nws yuav tsum tau lim.
Txhawm rau tiv thaiv cov ntxhiab tsw ntxiv los ntawm cov qhov tsw zoo ntawm cov dej haus tshiab, tus Turk yuav tsum tsis txhob ntxuav siv cov tshuaj lom neeg hauv tsev. Cov kws tshaj lij pom zoo kom ntxuav cov xuab zeb lossis xab npum uas tsis muaj ntxhiab ntxiv rau ntxuav Turks.
Txhawm rau hnov tag nrho thiab saj ntawm kas fes rau ib 100 ml ntawm dej, tso tsawg kawg 2 tbsp. spoons ntawm freshly av kas fes. Raws li, yog tias nws yog qhov tsim nyog rau cov dej haus kom ua rau muaj zog, ces ntau lub kas fes ntxiv rau hauv cov dej no.
Cov dej haus yuav qab qab thiab ntau cov ntxhiab yog tias koj noj nws tshaj li qhov kub kub. Cov txheej txheem ntawm kev ua kas fes tsis muaj qhov kawg thaum dej tau rhaub, tab sis thaum nws nyuam qhuav yuav npau npau.
Tsuas yog thaum cov kas fes tau raug tshem tawm los ntawm tshav kub thiab hliv rau hauv khob koj tuaj yeem ntxiv cov khoom xyaw ntxiv rau koj saj - qab zib, mis lossis qab zib, qhiav, liqueur, thiab ib tug neeg nyiam haus kas fes nrog zib ntab thiab txiv qaub.
Qhov zoo tseem ceeb ntawm kev ua kas fes hauv Turk yog nws qhov yooj yim, pheej yig thiab muaj peev xwm sim nrog nws saj thiab lub zog.
Ua kas fes hauv kas fes
Los npaj kev haus dej hauv tshuab kas fes, lawv kuj noj cov taum kas fes hauv av. Koj tuaj yeem tsoo koj tus kheej, lossis koj tuaj yeem nqa cov ntaub ntawv npaj tiav. Tseem muaj cov kas fes tshwj xeeb uas tsim tshwj xeeb rau kev npaj haus hauv cov kas fes.
Cov khoom siv raw yog hliv rau hauv qhov tshwj xeeb ntawm lub tshuab, khawm coj los raug nias, thiab kas fes tau npaj txhij. Tab sis xws li cov dej haus tsis tuaj yeem lees tias yog hom kas fes dub. Tsis tas li, thaum ua kev ua noj, nws yuav xaus nrog qhov tsw tshwj xeeb.
Koj kuj tuaj yeem npaj cov dej haus uas muaj zog thiab dej qab zib hauv Fabkis txoj hauv kev tshwj xeeb Fabkis cov lauj kaub kas fes lossis ntawv xovxwm Fabkis. Moka kas fes tuaj yeem ua hauv lub geyser kas fes. Daim ntawv qhia txog kev ua kas fes nyob ntawm tus qauv ntawm lub tshuab.
