Lub zucchini appetizer nrog mov txawv ntawm ntau lwm tus hauv qhov ntawd tias nws tau qab thiab txaus siab. Qhov no txhais tau hais tias nws tuaj yeem txawm tias yog tus neeg sab nraud lub tais. Kuv xav kom koj npaj xws li ib qho khoom noj txom ncauj nthuav thiab ntsim rau lub caij ntuj no.
Nws yog qhov tsim nyog
- - zucchini - 2 kg;
- - carrots - 1 kg;
- - txiv lws suav - 1 kg;
- - dos - 1 kg;
- - nplej - 2 tsom iav;
- - paj noob hlis roj - 1 iav;
- - ntsev - 4 diav;
- - qab zib - 0.5 khob;
- - qej - 5 cloves;
- - vinegar - 50 ml.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj plaws, tshem cov tawv nqaij nrog cov noob los ntawm zucchini. Quav cov ntawv seem rau hauv nruab nrog rab riam ua tej daim me me. Tev lub hauv paus dos thiab carrots. Quav thawj zaug kom zoo, thiab dhau ob ntawm qhov nruab nrab ntawm grater.
Kauj ruam 2
Nrog rau cov txiv lws suav uas raug ntxuav, ua cov hauv qab no: Txuav lawv nrog ib qho nqaij los yog muab tso rau hauv ib lub tais. Los ntawm txoj kev, cov zaub no tuaj yeem hloov nrog lws suav muab tshuaj txhuam. Txhawm rau npaj cov khoom noj txom ncauj nrog cov txhuv, nws yuav siv 500 millilitres.
Kauj ruam 3
Tws zucchini, carrots, dos thiab lws suav muab tshuaj txhuam - sib tov tag nrho cov no hauv saucepan, qhov ntim uas tsawg kawg yog 5 litres. Tom qab ntawd ntxiv cov paj noob hlis, ntxiv rau granulated qab zib thiab ntsev muaj. Hauv qab lub hau kaw, tom qab nqa mus rau lub rhaub, sim no cov zaub sib tov sib xyaw ntawm cov cua sov tsawg rau ib nrab ib teev. Tsis txhob hnov qab do cov ntu tsis tseg.
Kauj ruam 4
Tom qab lub sijhawm dhau los lawm, ncuav cov zaub mov ua ntej ntxuav rau hauv zaub sib tov. Ua noj, nplawm tas li, kom txog thaum uas npaj txhij. Thaum qhov no tshwm sim, ntxiv cov khoom xyaw xws li vinegar thiab qej nias los ntawm nias rau ntawm qhov loj no. Muaj xyaw txhua yam raws li nws yuav tsum tau, faib cov tawm qhov sib tov sib xyaw dua li qhov npaj ua ntej sterilized. Dov lub ncauj ntawm khoom noj txom ncauj thiab npog lawv qab.
Kauj ruam 5
Khaws cov rhawv zeb uas tau txias nrog khoom noj txom ncauj hauv lub cellar. Zucchini nrog mov rau lub caij ntuj no npaj txhij!
