Nws yog qhov yooj yim heev los npaj me nyuam tsev cheese nyob hauv tsev. Tau, thiab cov zaub mov zoo li no, tsim los ntawm leej niam txhais tes, yuav muaj txiaj ntsig ntau dua rau tus menyuam yaus uas ib qho yuav hauv khw.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- qaub cream
- mis nyuj
- qab zib
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yuav kom tau 100 grams ntawm curd thaum kawg, noj 150-200 ml ntawm cov mis tshiab. Yog hais tias tus me nyuam yog qhov me me, ces nws yog qhov zoo dua rau rhaub cov mis ua ntej thiab cia nws txias me ntsis. Unboiled yuav tsum tau sov me ntsis hauv lub qhov cub microwave lossis hla hluav taws.
Kauj ruam 2
Nqa ib lub khob me me, ntxuav kom huv thiab muab ob dia kua qaub tso rau hauv qab. Txhawm rau cov tsev me cheese ua kom muaj kev tawm dag muag ntau dua thiab muag muag, qaub cream yuav tsum tau xaiv nrog cov roj tsawg dua cov ntsiab lus. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog 20 feem pua.
Kauj ruam 3
Ncuav qaub cream nrog mis nyuj siav hauv 1: 3 piv. Yog tias tsis nplawm, muab lub hwj ntawv tso rau hauv qhov chaw sov rau 10-12 teev. Thaum lub caij ntuj no, koj tuaj yeem tso lub ntim ncaj qha rau ntawm roj teeb. Nyob rau lub caij sov, kev ua kom ntshav khov yuav siv sijhawm tsawg - 5-6 teev.
Kauj ruam 4
Tos kom cov mis los ua kom qis thiab tuab. Qhov tshwm sim loj yuav tsum muab tso ncaj qha rau hauv lub thawv hauv qhov me me saucepan thiab muab rhaub hauv dej da dej. Nws yog tsim nyog uas cov dej nyob rau hauv uas koj curd yuav languish yog me ntsis ntau dua li lub sib xws nyob rau hauv lub hwj. Lub sijhawm ua noj ua haus yog ib teev. Thaum lub curd loj nyob rau hauv lub thawv settles, thiab ib tug cloudy broth cov ntaub ntawv nyob rau saum npoo, nws yog lub sij hawm tig tawm lub roj.
Kauj ruam 5
Tshem lub hwj kais tawm ntawm lub lauj kaub thiab cia kom txias me ntsis. Tsis txhob tos rau lub curd loj kom txias kom tiav, txwv tsis pub tus curd yuav nyuaj. Tom qab ntawd lim los ntawm sieve los yog cheesecloth, txhuav txhua qhov tsis muaj dej. Sprinkle lub curd maj mam nrog qab zib. Nws npaj tau.
