Ib lub hnab (baguette) yog qhov ntev, cov ncuav ntawm lub ntsej muag nrog lub ntsej muag zoo nkauj lub ntsej muag. Ua kom siav, nws yuav muab rau koj saj tsis nco qab ntawm Fabkis cov ncuav. Koj tuaj yeem ua cov qhaub cij nrog nws. Tab sis nws yog qhov zoo tshaj plaws kom tsis txhob txiav cov ncuav no, tab sis kom tawg nrog koj txhais tes. Tsis muaj cov khoom sib txawv uas xav tau los ua ib lub hnab. Yog li, theej xaiv cov khoom xyaw koj xav tau thiab pib ua noj.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 5-10 grams cov poov xab qhuav
- 2 teaspoon qab zib
- 2 diav ntsev
- 375 milliliters dej sov
- 500 grams hmoov
- 1 tablespoon zaub roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv ib co dej sov, ntxiv qab zib, poov xab thiab 2-3 paim cov hmoov nplej. Do, npog nrog phuam lossis ntswg. Tso nws rau li 15-20 feeb kom txog thaum ua npuas dej.
Kauj ruam 2
Ntxiv cov dej ntxiv thiab ntsev rau hauv lub khob noom cookie. Do hauv cov hmoov nplej thiab ntxiv butter.
Kauj ruam 3
Knead lub mov paj. Nws yuav tsum tsis txhob ntxhab heev thiab nplaum me ntsis. Qhov tsawg dua koj knead lub khob noom cookie, ntau ntxeem tau koj lub baguette yuav.
Kauj ruam 4
Ua lub hnab nqa hnab: ntev ntev thiab nqaim bun nrog ob peb kab sib tw. Tso lawv rau ntawm daim ntawv floured. Npog nrog phuam thiab tawm mus rau hauv qhov chaw sov kom txog thaum lub hnab nqa khoom tau nce zuj zus (15 txog 90 feeb).
Kauj ruam 5
Thaum lub khob cij sawv los, npaj rau qhov cub kom kub txog 200-240 degrees Celsius. Tso lub taub ntim dej rau hauv qab ntawm qhov cub los tsim kom khov. Ncaws lub hnab nqa mus rau 10 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm cov ntim dej thiab rov ci ntxiv li 10-15 feeb.
Kauj Ruam 6
Hloov lub hnab ua tiav lawm rau plank lossis xaim hlau kom txias.
